人参的食用方法

人参，在中国被视为百草之王。据《纲目》记载，人参："治男妇一切虚证，发热自汗，眩晕头痛，反胃吐食，痎疟，滑泻久痢，小便频数，淋沥，劳倦内伤，中风，中暑，痿痹，吐血，嗽血，下血，血淋，血崩，胎前产后诸病。"由此可见，人参是一味非常好的补虚安神，大补元阳的药材。

人参的食用方法

人参乌鸡汤

配方：鲜人参2支，乌鸡半只，红枣10克，猪展肉200克，枸杞3克，姜、葱、盐、适量。

做法：乌鸡剖开洗净，猪展肉斩件，鲜人参洗净。锅中加适量水烧开后放入乌鸡、猪展汆烫去除血沫后，捞出洗净。将鲜人参、猪展、鸡、枸杞、姜、红枣放入炖锅内，加适量清水炖2小时，放入盐调味即可。

这种人参的食用方法有补肾益精，补脾益肺，生津止渴，安神定志，补气生血之功效。

人参羊肉汤

配方：羊肉(瘦) 1000克，人参 25克，大葱 4克，姜，料酒 ，盐 ，味精各适量。

做法：羊肉洗净切块后用沸水汆烫，捞出备用，鲜人参切片，锅中加入适量清水，人参、葱花、姜片、羊肉同入沙锅，加适量清水，大火烧开，改用小火炖至熟烂，加入料酒、盐、味精调味即可。

这种人参的食用方法有壮腰健肾，气血双补，补虚养身，适用于阳痿早泄等症。

人参壮阳茶

配方：人参9克，淫羊藿5克。

做法：加水500毫升煎作汤剂。

用法用量：每日1剂，饭前温服。

这种人参的食用方法有补肾壮阳之功效。适用于阳痿不举，或者举而不坚及性功能减退等症。

人参怎么吃效果最好

人参在平时的食疗保健中，通常用于炖汤或者用于泡酒的吃法相对其他吃法来说更能发挥出人参的疗效，所以效果相对较好。

还春口服液

配方：人参15克，淫羊藿12克，鹿茸5克，三七12克，枸杞12克，白酒500毫升（50度以上）。

做法：上药捣碎，入瓶或罐中用白酒密封浸泡，3周后过滤去渣。

用法用量：每日2次，每次20毫升。

这种人参的食用方法有益气生津，壮阳活血之功效，适用于肾虚型男性不育，性功能减退等症。

人参海龙酒

配方：人参10克，蛤蚧1对，海龙20克，白酒500毫升（50度以上）。

做法：上药洗净后同入瓶或罐中，加入白酒密封浸泡20日即可。

用法用量：每日2次，每次20毫升。

这种人参的食用方法有温肾益精，健脾益气之功效，适用于脾肾精气不固导致的早泄阳痿，腰膝酸软困乏等症。