冬虫夏草怎么吃最好

冬虫夏草，大家都非常熟悉的一味名贵中药材，具有补肾益肺，止血化痰的功效，对于阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽痰血的症状有着很好的疗效。

冬虫夏草怎么吃最好

冬虫夏草苁蓉炖羊肉

冬虫夏草苁蓉炖羊肉这种冬虫夏草的吃法将肉苁蓉与冬虫夏草结合，肉苁蓉温补肾阳，冬虫夏草则秘精益气，两者结合则补益精气，滋补养颜。

取冬虫夏草、肉苁蓉、炮天雄各10克，羊肉约100克，生姜适量。
冬虫夏草苁蓉炖羊肉的做法：羊肉入开水中煮约5分钟，取出洗净，冬虫夏草、肉苁蓉、炮天雄洗净放入炖锅，加适量水，文火炖3小时，放入适量盐即可食用。

这一道冬虫夏草苁蓉炖羊肉温补肾阳，可治疗头晕眼花、黑眼圈，是很好的冬虫夏草的食疗方法。

冬虫夏草炖鸭《本草纲目拾遗》

这一道冬虫夏草炖雄鸭是一道传统的药膳，取自《本草纲目拾遗》，冬虫夏草5～10枚，取雄鸭1只，葱姜食盐适量。

冬虫夏草炖雄鸭的做法：将雄鸭毛与内脏去净，清洗干净，入锅内；放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，文火慢炖，熟烂即可也可将冬虫夏草放入鸭腹内，加清水，隔水炖熟，调味即可。

这一道冬虫夏草炖鸭有着补虚助阳的功效。适用于阳痿遗精、体虚、盗汗、贫血、肢冷自汗等症。

冬虫夏草瘦肉粥

取冬虫夏草10克，瘦猪肉50克，小米约100克。

冬虫夏草瘦肉粥的做法：将瘦猪肉切片，将冬虫夏草入料包，与小米、猪肉一同入锅内，加适量清水煮至粥熟即可。
这一道冬虫夏草瘦肉粥具有润肺滋肾、补气生精、纳气定喘的功效，可用于肺肾亏虚的阳痿遗精、咳喘劳嗽、腰膝酸痛、自汗盗汗。

冬虫夏草木耳炖乌龟

取冬虫夏草40克，木耳20克，乌龟1只，淮山、枸杞子各16克，盐适量，生姜1片，红枣2粒，瘦猪肉120克。
冬虫夏草木耳炖乌龟的做法：拣选一只活的乌龟，放入盆中，加入热水，使其排尽尿液然后将乌龟剖洗干净，木耳发开，与淮山和枸杞子一同用清水浸透，洗净。红枣去核。所有材料同入炖盅中，加入适量凉开水，盖上炖盅盖，入锅内，隔水炖4小时左右，加少许细盐调味即可。
这一道冬虫夏草木耳炖乌龟有滋养肝肾、健脾开胃、去瘀散结的作用。适合滋养补肾。这一道冬虫夏草木耳炖乌龟还具有预防癌症的功效，同用适用于肿瘤病人。

冬虫夏草乌鸡汤

取冬虫夏草5克，乌骨鸡1只，淫羊藿10克、生晒参10克、黄芪10克、天花粉10克、香菇50克，红枣、枸杞、黄酒、葱、姜、盐、味精适量。
冬虫夏草乌鸡汤做法：淫羊藿、生晒参、黄芪、天花粉装入料包内，加水浸泡60分钟；香菇、冬虫夏草浸泡洗净。将乌鸡去毛、内脏，洗净。乌鸡用开水汆烫几分钟。将所有材料同入沙锅内，加入黄酒、葱、姜，用文火慢炖2小时，取出料包，加盐、味精调味即可。

这一道冬虫夏草乌鸡汤具有滋补肾阳、益气养血、温中散寒的作用，适合阳虚、血虚者食用。

冬虫夏草泡酒的方法

冬虫夏草人参酒

冬虫夏草、人参取等量。以酒浸泡，每次饮1小杯。
冬虫夏草补肾壮阳，人参则补元气壮肾阳。适用于元气不足，肾虚阳痿者。
对于补肾来说，冬虫夏草最好的吃法就是用冬虫夏草泡酒，冬虫夏草以酒做药引，对于发挥补肾的功效与作用非常有益，不仅收效更快且效果更好，也可以用猪肾或羊肾与冬虫夏草一起炖服也是冬虫夏草最好的吃法之一。