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惊蛰吃什么汤,惊蛰的食谱

药材库 05-26 20:26:44 108

启蛰养生汤——陈皮莲子薏苡仁水鸭汤材料:陈皮6克、去芯莲子肉30克、炒薏苡仁30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。 制法:先将鸭肉清水洗净血渍,切成薄片。 广东启蛰后天气潮湿,

汤以木棉花为原材料为宜。 木棉花有祛湿的效果。 惊蛰过后,木棉花盛开着。 木棉花煮骨头、煮鸭子也很好。

广式煲汤?

广东人做的汤最多,三天两头人会端上一碗汤,所以广东人那么年轻,不会老。 而且,广式的靓汤也很有名。 多喝养生汤,可以提高消化系统的能力。 另外,经常喝汤的话,肠胃的作用也会变好。

我不是广东人,但我也很喜欢喝汤,基本上白天晚上都需要汤。 经常喝汤的好处有很多,最直接的表现在于皮肤。

广东喝的养生汤在北方适合吗?

不合适。 毕竟南北的气候不同。 体质也不同。

广东功夫汤的做法

1 .将新鲜松茸速冻解冻,清洗干净后换刀成小片使用。

2 .虫草花用凉水浸泡,清洗干净后使用。

3 )将黄牛肝菌速冻解冻后换刃片使用。

4 .香菇切根茎,清洗干净备用。

5 .白菜洗干净,刀切备用。

6 )半只鸡换刀成小块使用。

7 .黑木耳用水泡开,洗净撕开使用。

8 .在碗里放入香菇、白菜、鸡半身、黑木耳加水蒸1小时:

9.1小时后,取出香菇、白菜、半熟鸡、黑木耳备用,放入松茸、虫草花、黄色牛肝菌,稍加调味盐,放入笼中蒸1.5小时,出笼倒入紫砂壶中即可。

粤式老火汤的配方

材料:

猪排骨(钙)补骨六根,切成小块,过水后用冷水洗净肉沫备用。

淮山(除湿熱)8冊浸暖水洗浄用意

用2小匙枸杞子(明目)温水浸泡洗净

西餐(下火、清洁肺部) )用4捆冷水浸泡去污清洗。

萝卜(也去掉火) :洗三根,留皮切成两半。

姜(久煮暖胃)三片。

米酒: 一匙.

盐: 一点

做法:

有沙煲最好, 如沒有也可以…中锅放三份之二满水煮开后,

放小排骨,淮山,枸杞子,姜片,

米酒煮滚再转小火燉二小时,

放西洋菜与红萝卜再小火燉二至二个半小时,

加盐调味即可…

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