黄酮有副作用吗，黄酮的危害

黄酮对有什么作用

黄酮

属性

中文名：黄酮

英語名：Flavone

化学式：C15H10O2

組成：C 81.07%、H 4.54%、O 14.40%

相対分子量：222.24

融点：mp 99-100C

CAS : 525-82-6

简介：黄酮英文名为Flavone，国际化学文摘杂志( CAS )编号为525-82-6，其常见分子式为C15H10O2，分子量为222.24，常见熔点为mp 99-100C

这是由C 81.07%、H 4.54%、O 14.40%组成的化合物。

(

黄酮对人体起什么作用？

黄酮)是黄酮类化合物的总称，是指由两个含酚羟基的苯环( A-和B-环)通过中央碳原子相互连接而成的一系列化合物。 黄酮类化合物的结构中经常结合酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团。

总黄酮：1.生物总黄酮。 它是一种天然存在的黄酮类化合物，主要成分为黄酮和黄酮醇。

2 .生物总黄酮对机体作用较广泛，包括促进血液生成，保护血管免受不良异物损伤； 调节机体免疫系统，增强机体抗病能力维持机体重要物质处于还原状态，避免氧化； 保护遗传物质。

3 .生物总黄酮在自然界中分布较广，在许多植物中含量较丰富，可广泛开采利用。

黄酮有什么作用？

抗衰老：藤茶含有黄酮类化合物，能有效清除自由基。 藤茶含有大量的维生素e，能保护体内细胞免受自由基损害，延缓衰老。

可以将主要天然黄酮类化合物分为黄酮类( flavones )、黄酮醇)、二氢黄酮类)、二氢黄酮醇类)、花色苷类)、黄嘌呤-3，

根据B环的结合位置( 2或3 )、C的环氧化程度、C环是否成环等将黄酮类化合物分为以下7类。

1 .黄酮和黄酮醇

这里指狭义的黄酮，即2-苯基色满酮(2-苯基苯并-吡啶酮)类，这类化合物数量最多，尤其是黄酮醇。

如芫荽芹菜、金银花木犀属黄酮类； 银杏中的山内素和槲皮素属于黄酮醇类。

2 .二氢黄酮和二氢黄酮醇

与黄酮和黄酮醇相比，其结构中C环C2-C3位双键饱和，他们在植物体内多与相应的黄酮和黄酮醇共存。

甘草中甘草苷、橙子中橙皮苷均为二氢黄酮类； 山红中的二氢槲皮素、桑枝中的二氢桑色素均属于二氢黄酮醇类。

3异黄酮和二氢异黄酮

异黄酮类为具有3苯基色原酮基本骨架的化合物，与黄酮相比其B环位置连接不同。

如葛根中的葛根素、大豆苷及大豆素均为异黄酮。

二氢异黄酮类可看作是异黄酮类C2和C3双键被还原成单键的一类化合物。

如中药广豆根中的紫檀素就属于二氢异黄酮的衍生物。

4查耳酮和二氢查耳酮类

查耳酮的主要结构特点是C环未成环，另外定位也与其他黄酮不同。其可以看作是二氢黄酮在碱性条件下C环开环的产物，两者互为同分异构体，常在植物体内共存。同时两者的转变伴随着颜色的变化。

二氢查耳酮在植物界分布极少。中药红花中的红花苷为查耳酮类。红花在开花初期时，花中主要成分为无色的新红花苷（二氢黄酮类）及微量红花苷，故花冠是淡黄色；开花中期花中主要成分为黄色的红花苷，

故花冠为深黄色；开花后期则变成红色的醌式红花苷，故花冠为红色。

5橙酮类

可看作是黄酮的C环分出一个碳原子变成五元环，其余部位不变，但C原子定位也有所不同。是黄酮的同分异构体，属于苯骈呋喃的衍生物，又名噢哢。

如黄花波斯菊花中含有的硫磺菊素就属于此类。

6花色素和黄烷醇类

花色素类是一类以离子形式存在的色原烯的衍生物。广泛存在于植物的花、果、叶、茎等部位，是形成植物蓝、红、紫色的色素。

由于花色素多以苷的形式存在，故又称花色苷。如矢车菊素、飞燕草素、天竺葵素等属于此类。

黄烷醇类生源上是由二氢黄酮醇类还原而来，可看成是脱去C4位羰基氧原子后的二氢黄酮醇类。

黄烷-3-醇在植物界分布很广，如（+）儿茶素(catechin)和（）表儿茶素(epicatechin）。故又称为儿茶素类。

7其他黄酮类：

此类化合物大多不符合C6-C3-C6的基本骨架，但因具有苯并-吡喃酮结构，我们也将其归为黄酮类化合物。

双黄酮类是由二分子黄酮衍生物通过C-C键或C-O-C键聚合而成的二聚物。如银杏叶中含有的银杏素即为C-C键相结合的双黄酮衍生物。

高异黄酮：和异黄酮相比，其B环和C环之间多了一个—CH2—，如中药麦冬中存在的麦冬高异黄酮A(ophiopogononeA)。

呋喃色原酮：即色原酮的C6—C7位并上一个呋喃环。如凯刺种子和果实中得到的凯林属于此类。

苯色原酮：即色原酮的C6—C7位并上一个苯环。如决明子中含有的红镰酶素属于此类。

黄酮类物质对人作用与功效

葛根又称野葛根、甘葛根、葛藤、葛根。凉性，味辛，甘。进入肺，胃。具有解热解毒、通经皮疹、补液止渴、养阳止泻的作用。

对麻疹不透明、发热口渴、热腹泻、热痢疾、脾虚腹泻、阴虚止渴、颈背疼痛、发热等症状均有治疗作用。葛根素和黄酮类化合物能降低血脂、甘油三酯和血清胆固醇，对高血压、高脂血症等疾病有显著疗效。

黄酮有什么作用与功效

枣片是指从枣子中剥离出来的薄片状的食品。常吃枣片的好处和坏处如下：

好处：

促进消化：枣子富含膳食纤维和果胶，能够促进肠道蠕动，帮助消化。

补充营养：枣片含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁等，能够补充身体所需的营养成分。

增强免疫力：枣片中的多糖和黄酮类物质具有抗氧化和免疫调节作用，有助于增强免疫力。

缓解便秘：枣片中的膳食纤维和果胶能够促进肠道蠕动，有助于缓解便秘问题。

改善睡眠：枣片中含有的多种氨基酸有助于促进神经系统的功能，有助于改善睡眠质量。

坏处：

枣片中含有糖分较高，过多食用容易导致血糖升高，不利于糖尿病患者和血糖不稳定的人群。

枣片热量较高，过多食用容易导致体重增加，不利于肥胖人群。

枣片中含有果酸，过多食用容易对牙齿造成损害，容易引发牙齿敏感和龋齿。

总的来说，适量食用枣片对身体有益，但过量食用可能会带来一些不利影响。

黄酮的危害

黄酮素属于天然苷类，是黄酮类化合物，广泛分布于自然界的一些植物中。黄酮素有软化血管、降血脂、稳定血压、抗肿瘤、抗炎等作用。大多数的新鲜蔬菜和水果中都含有黄酮素，

如苹果、西兰花、韭菜等，平时可多进食这些食物来补充体内黄酮素的含量。

黄酮对有什么作用和功效

黄酮为2-苯基色原酮， C-3位无氧取代基；

黄酮类化合物（flavonoids），原是指以2-苯基色原酮为骨架衍生的一类化合物的总称。现泛指两个苯环通过三个碳原子相互连接而成的一系列化合物的总称，即具有C6-C3-C6结构的一类化合物的总称。