香菜的种植管理方法，香菜的种植管理要注意哪些

香菜是一种草本植物，生长一到两年，香气浓郁，是一种常见的调味蔬菜，常被用作凉菜、焯水、调味面食的调味料。

香菜是喜阳光的植物，生长旺盛是因为它在生长过程中比较喜欢阳光充足的环境，但如果光线较暗就会生长过度。

1、成长要求

香菜可耐低至-1至2的温度，生长最适温度为17至20。香菜对土壤要求不高，但土壤结构良好、保肥保水能力强、有机质含量高的土壤适合种植香菜。

2、栽培技术

(1)品种选择：有大叶品种和小叶品种。大叶品种株高高、叶片大、产量高，小叶品种株高短、叶片小、香味浓、抗寒性高、适应性强，产量稍低。许多品种都有小叶子。

(2)种子处理：种子的硬壳用常规方法会减缓发芽速度，但在播种前，可将种子摊开在平坦的表面上，用柔软的仪器均匀地摩擦，以破壳增加。 （也可浸水催芽。）一般播种后8-13天左右出苗。

（3）整地：每亩施农家肥2000-3000公斤，磷酸二铵10公斤，硫酸钾10公斤，深耕整地。采用挖播或撒播方式，平均挖播覆盖度2-3厘米，每亩用种子3-4条。播种后踩踏或用整地机控水，保持土壤湿润，促进发芽。同时要注意的是，不要挖出秧苗，因为在挖出香菜之前，土壤已经压实了。播种后及时查苗，挖出以保证正常生长。

（4）水肥管理：由于香菜生长初期气温较低，原则上最好不要浇水。以保持土壤湿润。当幼苗长到10厘米左右时，生长旺盛，因此要减少浇水次数，保持土壤表面湿润。每亩15公斤，收获前即可使用，20天左右追根施肥，用尿素配成1.5%溶液，每7天喷一次，以后喷2次。

(5)病虫害防治：

菌核病：

对灾区进行轮作或土壤消毒，每1亩用40%五氯硝基苯1公斤，加细土50公斤，拌匀，喷施于土壤。

用无病种子或化学药品处理种子。

封闭小屋后，喷施“菌丝净”1000倍液，10天后再喷一次，立春前后各喷三次，以后每隔79天喷一次。

生态管理上，整个生长期要加强通风，降低湿度，抑制病害的发生。

叶枯病和斑枯病：

这两种疾病呈斑块状出现，但一旦开始，就会迅速传播并变得更具破坏性。为害主要发生在叶片上，感染后叶片呈黄褐色，当温度升高时，病部腐烂，沿嫩茎叶脉至心叶严重感染，造成产量严重下降。必须预防两种疾病。专门管理的。这两种病害对我们地区来说是新病害，可能通过种子传播，因此采取的预防措施是在播种前对种子进行消毒和清洗。

根部腐烂：

主要发生在低洼潮湿的土壤中，当香菜根系感染时，主根呈棕褐色或棕色，柔软腐烂，无须根或很少。用手拔出植物会破坏根系。管理方法是尽量避免低地种植，防止湿度长期过高。化学防治以土壤处理为主，播种前可将1公斤多菌灵与50公斤土壤混合喷入播种沟内，易发地区可结合浇水施用300倍重茬剂。根腐病多发生在入冬前的10月，因此应在关棚前用500倍“普力克”或600倍“多菌灵”浇根部进行防治。

3、香菜放在阳光下

香菜生长的温度在17至20之间，虽然有一定的耐寒性，能耐低至-1的温度，但不能耐高温，到30就停止生长。对土壤类型没有特别限制，但肥力和保水性强、富含有机质、排水良好的土壤适宜生长。

光照：不需要强烈阳光，但夏季不要暴露在高温下，盆栽应移至室内阴凉通风处。

香菜可以晒太阳，但它不喜欢阳光。

4、香菜放哪里

香菜不需要强光，因此最好将其放在阳台内避免阳光直射，但如果夏季气温过高，则应放置在阴凉的环境中，避免暴晒。如果没有高温，植物的叶子就会变黄、枯萎、死亡。