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芡实的功效

药材库 04-03 14:36:39 172

很多朋友经常分不清芡实与莲子的区别,因为莲子与芡实分别为睡莲科多年生草本植物莲与睡莲科水生草本植物芡的种子,外观相似,而且药效也差不多,那么芡实的功效有些什么呢。

芡实的功效

芡实也有人称为芡实米,认为和大米一样可以当主食吃,这种说法其实是错误的,因为很多人群是不适宜吃太多芡实的,大家就和我们看看芡实一天吃多少颗好吧。

芡实的功效

1、芡实有什么功效

芡实,中药名。为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。也被称为鸡头实、水鸡头、刺莲果实等。具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

2、芡实的营养

芡实米中含有丰富的碳物质和维生素,可以提供人身体内的营养成分,并含有淀粉,为人体提供能量。芡实的功效和莲子差不多,但是它的收敛镇静作用比莲子要强很多。中医认为其性性平味甘、涩,有固肾涩精、补脾止泻的功效。

3、芡实茯苓粥

芡实、茯苓50克,粳米100克,将芡实、茯苓磨粉状,一同放入碗内,用温水调成糊。锅中加入约1200毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸。缓缓倒入芡实茯苓糊,搅拌均匀,改用小火熬煮即可。用于肾调养调理、补虚养身调理。

4、芡实山药糊

芡实500克,莲子肉250克,山药500克,分别将它们炒黄,再加入藕粉250克,将其拌匀成散剂,每次食用的量不固定,加入白糖,冲好就可食用,每日一到三次,可以用于治疗脾虚泄泻,久泻者尤宜。

芡实一天吃多少颗好

1、热性体质少吃

由于芡实具有一定的滋补作用,对于热性体质的人群如长期便秘、手心发热、感冒上火的人来说,最好少吃芡实,以免加重加重热性症状。

2、孕妇、小儿少吃

芡实具有收涩的作用,对于孕妇以及产后恢复的妇女应少吃,以免引起便秘的情况,此外,对于年级过小的婴幼儿人群也应少吃,以免影响消化功能。

3、食滞不化者少吃

芡实中含有丰富的淀粉,对于胃部消化是一个负担,对于消化功能比较弱的人群应注意少吃,以免给对消化造成影响。

4、不可当主食吃

芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主,一般人一天最好吃30-40颗。

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