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铁棍山药的功效与作用

药材库 04-04 17:31:20 152

山药是我们经常做菜使用的一种药材,对于补肾,很多男性朋友都知道韭菜、牡蛎、生蚝等都有很好的药效,而山药中的精品铁棍山药的功效与作用,大家是否有了解呢。

铁棍山药的功效与作用

铁棍山药也是有禁忌的,轻则营养流失,重则恶心、呕吐,甚至中毒,大家不妨和我们看看 铁棍山药的禁忌都有哪些吧。

铁棍山药的功效与作用

1、铁棍山药功效

山药其性甘平,气阴两补,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品,历来就被众医家广为赞誉,《本草纲目》云:益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛。《景岳全书》云:山药能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。

2、滋肾益气

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。铁棍山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,且含量较为丰富、具有滋补作用,为病后康复食补之佳品,有强健机体、滋肾益精的作用。

3、保健

由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。

4、药理作用

山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效,久用可耳聪目明,延年益寿。

铁棍山药的保健功效和药用价值都高于普通的山药,抗衰老、增强免疫力的功效尤为突出,尤其适合冬季体质虚弱的朋友食用。

铁棍山药的禁忌

1、与瓜类食物同食流失阴阳

瓜类如黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜等,其中皆含维生素c分解酶,若与铁棍山药同食,维生素c则被分解破坏,营养则会流失。

2、不可与海味同食

一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、不可与碱性药物同服

铁棍山药和碱性物质同食会引起腹痛、恶心、呕吐的症状,这是因为铁棍山药本身就是碱性物,无论是生物还是化学都曾说过,酸碱平衡才能是对的。身体也是如此,只有保持胃里的酸碱平衡,才能保证健康。因此身为碱性物的铁棍山药再与碱性药物一起服用,则会对身体产生大的危害。

4、不可吃生的铁棍山药

生铁棍山药含有一定量的毒素,很容易引起中毒,所以大家要当心。

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