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干姜的功效与作用

药材库 04-27 12:44:56 266

大家对于姜肯定是不会陌生的,我们炒菜经常用到姜,但是我们炒菜一般使用的是生姜,千万不可以与干姜混淆了,今天我们为大家带来干姜的功效与作用。

干姜的功效与作用

同时我们也和大家一起了解下干姜和生姜的功效区别,由于生长不同,起到的效果也不同,大家一起来看看干姜和生姜的功效区别吧。

干姜的功效与作用

1、干姜的作用

干姜的营养价值是非常的丰富,含有一定量的挥发油,这种挥发油具有非常好的镇静以及抗炎的功效,所以能够帮助我们改善呕吐以及高血压等一些症状,另外在干姜当中,还有一些物质能够帮助我们改善脾胃阳虚的现象,所以对于那些体寒的人来说,平时吃一些干姜能够帮助回阳通脉。

2、干姜的营养

在干姜中含有非常丰富的营养物质,比如说维生素以及矿物质,而且还能够非常有效的帮助我们刺激体内胃酸的分泌,不仅能够利于我们的肠胃的消化,而且能够增加我们的食欲,其实生姜和干姜还是有一定区别的,大家能够帮助我们散寒、止咳调理我们的肺部。

3、干姜的功效

干姜能够帮助我们补虚和强心,属于一种辛热的食品,能够帮助我们通脉、归心,能够帮助我们滋阴,也具有非常好的益处,经常吃一点干姜,能够帮助我们补虚和强心,另外还能够帮助我们散寒暖胃。

干姜和生姜的功效区别

1、味道区别

由于生姜和干姜在生长特性上的不同,造成了生姜味道比较直接,辣味浓;干姜埋在地下三年,其气味浑厚。

2、功效区别

生姜和干姜最大的差异是,生姜用于发散风寒的表证,干姜不用于解表,而主要用于治疗心阳虚的里证。生姜发散风寒、温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒;干姜温里散寒、回阳和温肺散寒。

3、作用区别

生姜、干姜和炮姜本为一物,均能温中散寒,适用于脾胃寒症。但由于鲜干质量不同且与炮制又不同,故性能各异。生姜长于散表寒,又为呕家之圣药;干姜偏于祛里寒,为温中散寒之至药;炮姜善于走血分,长于温经而止血。

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