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蛤蚧泡酒配方

药材库 06-23 21:00:12 142

一般来说中药材都可以用于泡酒入药,蛤蚧也不例外,蛤蚧可以单独泡酒也可以与其他药材一同泡酒,今天就为大家带来蛤蚧泡酒配方。

蛤蚧泡酒配方

当然,不喝酒的朋友我们也带来了蛤蚧的吃法,这两款汤都可以起到补肾壮阳的效果哦。

蛤蚧泡酒配方

1、蛤蚧酒

配方:蛤蚧1 对,白酒1000 克。

做法:将蛤蚧去头、足、鳞,洗净,放入盛酒的容器内封好口,浸泡7 日即可饮用,每次1 小杯。

功效:蛤蚧酒具有补肺益肾的功效。用于治疗肾阳虚的阳痿、咳喘,慢性支气管炎等病症。

2、蛤蚧鹿鞭酒

配方:蛤蚧1对,鹿鞭1具,巴戟天30克,肉苁蓉30克,枸杞子30克,山茱萸100克,沉香4克,蜂蜜50克,白酒5斤。 

做法: 将蛤蚧洗净,去头足,切成小块;鹿鞭酒浸,炙酥,切段。将其余各药加工成粗粒,与蛤蚧、鹿鞭共同盛于绢布袋中,扎紧袋口,置于干净酒坛中。酒坛中倒入白酒,加盖密封,放置于阴凉处,3周,隔日摇动数下。启封,去药袋,将炼过的蜂蜜倒入酒内,搅拌均匀,用细纱布过滤,贮于干净酒瓶中备用。 

功效:补肾壮阳。适用于肾虚腰膝酸软、四肢不温,阳痿、早泄、精神萎靡,小腹冷痛,行走无力,动则喘促等。

蛤蚧的吃法

1、人参瘦肉蛤蚧汤

配方:人参10克,蛤蚧1对,猪瘦肉100克,红枣5粒,生姜3片。

做法:瘦肉洗净、切件;人参、蛤蚧、大枣、生姜分别用清水洗净,备用。将以上备用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,置锅内用文火隔开水炖2--3小时,调味供用。

2、党参蛤蚧汤

配方:蛤蚧150克,党参、枣(干)各20克,姜5克,盐3克。 

做法:先将蛤蚧、党参、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内;然后加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。 


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