胡芦巴食用方法

胡芦巴的名字源于拉丁文，意思是“希腊干草”，因为过去一直把这种草药当做动物饲料。数百年来。野生胡芦巴除了在希腊等地生长以外，也常见于印度和北非。在印度，人们使用胡芦巴种子和叶片作为烹饪香料。由于有良好的保健功效，这种草药已经成为一种知名的营养补品。2000多年前，西亚及中东、阿拉伯国家的居民将胡芦巴作为一种野生蔬菜食用。他们早已发现，胡芦巴有促进女性乳房发育、乳腺组织成长的功效，于是又将胡芦巴称为“发奶草”，而且胡芦巴对于舒缓更年期症状、改善经前综合症，有很大的帮助。

而印度和一些阿拉伯国家，民间医生则常将胡芦巴用作强壮剂、催欲药、镇痛药、口腔清凉剂和通经药。而中东的一些阿拉伯国家，胡芦巴则被经常被用于奶水较少的产妇，作为增加乳汁分泌的天然催化物。

而胡芦巴引入中国的历史，要追溯到唐宋时期，据中药专家研究考证，唐朝时期胡芦巴就已经被作为一种药材进入了中国的药房。

胡芦巴食用方法

南洋风味咖喱粉

配方：葫芦巴10克，芫茜子 50克，小茴香20克， 孜然 20克，黄姜粉30至50克，黑胡椒50克，芥末子10克， 姜粉50克，八角10克，桂皮粉20克，小豆蔻10克(取籽用)，丁香10克， 辣椒粉10至50克，风干咖喱叶10克。

做法：把原料 芫茜子、 小茴香、孜然、黑胡椒、 芥末子、 葫芦巴、八角、小豆蔻、丁香

放进干锅里微火炒香，冷却后用不锈钢粉碎机加已经风干的咖喱叶粉碎1分钟。把粉碎后的混合料用细网筛子过筛，把留在筛子内的较粗的混合料再倒回粉碎机内再粉碎一回。把过筛出来的香料面加入原料黄姜粉、桂皮粉、辣椒粉、姜粉混合均匀即可。

胡芦巴炖菜

配方：胡芦巴，蒜瓣，番茄，洋葱，孜然粉，姜黄。

做法：洋葱、番茄切块备用。将泡制一夜的胡芦巴加入辣椒粉、孜然粉、姜黄、盐、蒜瓣拌匀。洋葱、番茄、胡芦巴同入锅翻炒，加适量清水煮5分钟开锅即可。

这种胡芦巴食用方法有补肾益精，温补肾阳之功效，适用于阳痿早泄，和女子经期疼痛等症。

橘核药酒

配方：葫芦巴9克，橘核9克，小茴香15克，荔枝核9克，川楝子9克，青皮9克，牡蛎粉15克，肉桂6克，白酒1斤。

功能主治：温阳行气。适用于肝肾阴寒，疝气偏坠，阴囊肿大，痛引脐腹等。

胡芦巴怎么吃好

胡芦巴茶

配方：胡芦巴10克。

做法：将胡芦巴研磨成粉末，与适量的热水混合，浸泡5至10分钟即可服用。

这种胡芦巴食用方法可补肾壮阳，对促进女性乳腺发育有很好的效果。