五味子

五味子植物图

【五味子是什么】五味子为中药名，出《本经》。五味子分北五味子和南五味子，北五味子为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，南五味子为华中五味子的干燥成熟果实。北五味子质比南五味子优良。

【产地】五味子主要分布产于山西、黑龙江、内蒙古、辽宁、甘肃、河北、宁夏、吉林、山东。

【性味】味酸、甘，性温。

【归经】归肺、心、肾经。

【采收加工】秋季果实成熟时采摘，除去果梗及杂质，晒干或蒸后晒干。

五味子鉴别图

五味子性状鉴别

北五味子：呈不规则的类球形或扁球形，直径7毫米。表面皱缩略显油润，呈红色、紫红色或暗红鱼，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。种子表面呈棕黄色，有光泽，种子整体呈肾形，种皮薄而脆。果肉气微，味酸；种子破碎后，有香气，味辛、微苦。

南五味子鉴别图

南五昧子主要与北五味子的区别特征：粒较小，直径约5毫米。表面干瘪，皱缩，呈棕红色至暗棕色，果肉常紧贴种子上。

五味子的功效与作用

【功效】五味子具有补肾宁心，收敛固涩，益气生津之功效。

【用量】内服：煎汤，0.5至2钱；或入丸、散。外用：研末掺或煎水洗。

五味子的炮制方法

五味子：五味子除去灰屑杂质，入蒸笼内蒸透，取出晒干。

酒蒸五味子：取拣净的五味子，加黄酒拌匀，置罐内，密闭，隔水炖之，待酒吸尽后取出，晒干。此外尚有用蜜蒸、醋蒸者，方法与酒蒸同（五味子每100斤用黄酒20斤，或用蜂蜜30斤，或用米醋15斤）。

炒五味子：取净五味子用文火炒至鼓起，呈紫褐色为度。

《雷公炮炙论》：“凡用（五味子）以铜刀劈作两片，用蜜浸蒸，从已至申，却以浆浸一宿，焙干用。”

【入药成分】取木兰科植物五味子或华中五味子干燥成熟的果实入药。

【化学成分】五味子含挥发性成分、木脂素类和有机酸类。亦含柠檬醛（Citrdal）、叶绿素、甾醇、维生素C、维生素E、糖类、树脂和鞣质。木脂素类有：五味子素（Schizandrin）、去氧五味子素（Deoxyschizandrin）、γ-五味子素（γ-Schizandrin）、伪-γ-五味子素（Pseudo-γ-schizandrin）、五味子乙素（Wuweizisu B）、五味子丙素（Wuweizisu C）、异五味子素（Isoschizandrin）、前五味子素（Pregomisin）、新五味子素（Neoschizandrin）、五味子醇（Schizandrol）、五味子醇甲（Schizandrol A）、五味子醇乙（Schizandrol B 即Gomisin A）、五味子酯甲、乙、丙、丁、戊（Schisantherin A，B，C，D，E）、红花五味子酯（Rubschisantherin）、五味子酚酯（Schisanhenol acetdte）、五味子酚乙（Schisanhenol B）、五味子酚（Schisanhenol）。 尚有戈米辛（Gomisin）A、B、C、D、E、F、G、H、J、N、O、R、S、T、U；表戈米辛（Epigomisin）O；当归酰戈米辛（Angeloylgomisin）H、O、Q；惕各酰戈米辛（Tigloylgomisin）H、P；当归酰异戈米辛（Angeloyisogomisin）O；苯甲酰戈米辛（Benzoyl- gomisin）H、O、P、Q；苯甲酰异戈米辛（Benzoyl- isogomisin）O等。挥发性成分有：倍半蒈烯（Sesquicarene）、β-花柏烯（β-Chamigrene）、α-花柏烯（α-Cha migrene）、花柏醇（Chamigrenol）、β-甜没药烯（β-Bisabolene）、α-蒎烯（α-Pinene）、莰烯（Cam- phene）、β-蒎烯（β-Pinene）、月桂烯（Myrcene）、α-萜品烯（α-Terpinene）、柠檬烯（Limonene）、γ-萜品烯（γ-Terpinene）、对聚伞花烯（p-Cymene）、百里酚甲醚（Thymol methylether）、乙酸冰片酯（Bornyl acetate）、香茅醇乙酸酯（Citronellyl acetate）、芳樟醇（Linalool）、萜品烯-4-醇（Terpinene-4-ol）、α-萜品醇（α-Terpi- neol）、2-莰醇（Borneol）、香茅醇（Citronellol）、苯甲酸（Benzoic acid）、δ-荜澄茄烯（δ-Cadinene）、β-榄香烯（β- Elemene）、衣兰烯（α-Ylangene）等。

五味子的临床应用

治疗急性肠道感染：取北五味子10斤，水煎2至4小时，去渣加红糖3斤，浓缩成5000毫升。一般每日服两次，重者3次，每次50毫升，小儿酌减。治疗急性菌痢33例（其中8例静滴1至3次氯霉素，3例用1至2次四环素，1例加用激素，20例配合补液），结果29例痊愈，3例明显有效，1例死亡；中毒性消化不良21例（14例补液，5例加用氯霉素），结果除1例死亡外，均治愈：急性肠炎10例（4例补液），均治愈。服药后91.1%的病例在1~4天退热；82.7%的患者在1~4天内大便阴转。五味子对急性肠道感染具有退烧敛汗、生津止泻作用，故能奏效。

治疗神经衰弱：取五味子40克，浸入50%的酒精20毫升中，每日振荡一次，10天后过滤；残渣再加同量酒精浸泡10天过滤。两次滤液合并，再加等量蒸馏水即可服用。成人每日3次，每次2.5毫升，一个疗程总量不超过100毫升。亦可将五味子浸泡于烧酒中1个月，制成40%酊剂服用，每次2.5毫升加水7.5毫升，每日2次，连服2周或1个月。能使患者失眠、头痛、头晕、眼花，及心跳、遗精等症状消失或改善，从而恢复健康。据73例观察结果：痊愈43例（68.9%），好转13例（17.81%），治疗中断16例（21.20%），无效1例（1.34%）。

五味子的禁忌

外有表邪，内有实热，或痧疹初发、咳嗽初起者忌服。

五味子配方

一：五味细辛汤（《鸡峰普济方》）

配方：五味子二两半，甘草3两，白茯苓4两，干姜3两，细辛3两。

制法：上为细末。

用法用量：每服二钱，水一盏，煎至七分后去滓，温服，不以时。

此五味子配方可治肺经感寒，咳嗽不已。

二：五味子丸（《卫生家宝方》）

配方：大罂粟壳（去瓤擘破，用白饧少许入水，将壳浴过令净，炒黄色）四两，五味子（新鲜者，去梗，须北方者为妙）二两。

制法：上为细末，白饧为丸，如弹子大。

用法用量：每服一丸，水一盏，捺破，煎六分，澄清，临睡温服，不拘时候。

此五味子配方可治嗽。

三：（《普济方》）

配方：五味子、白矾等分。

制法：上为末。

用法用量：每服三钱，以生猪肺炙熟后蘸末细嚼，白汤下。

此五味子配方可治痰嗽并喘。

四：（《本草衍义》）

配方：鲜五味子。

制法：五味子红熟时采得，蒸烂、研滤汁，去子后熬成稀膏。量酸甘入蜜，再上火待蜜熟，俟冷，器中贮，作汤。

用法用量：时时服。

此五味子配方可治肺虚寒。