花生鸡脚怎么样做最好吃，花生鸡脚的做法与功效

花生鸡脚的功效和作用及禁忌

鶏爪栗煮物

材料：

鸡爪4个，板栗10个，姜适量，盐适量

做法：

1、烫伤鸡爪清洗干净，剪指甲，切好热水取出。

2、放入深鉴，放入两块姜，放入浸水的鸡爪放入蒸锅，沥水蒸一小时。

3、放入剥下的栗子继续蒸30分钟就可以了。 吃之前先尝一下盐的味道。

鸡爪可以煮什么汤？ 香菇枸杞鸡腿汤

材料：

鸡爪12只、干香菇30g、枸杞2汤匙、火腿1小勺、花椒粒1茶匙、小葱2根、葱白1段、生姜1枚、盐适量、白糖适量、料酒适量、胡椒粉适量、芝麻油适量

做法：

1、碗里倒入温水，放入1茶匙白糖搅拌，将干香菇用清水冲洗少许后倒入碗里； 切三片生姜，洗葱去葱，必须把葱结打成两截； 葱粉碎备用； 火腿切丁准备。

2、花椒粒加入适量清水煮沸后，放入大碗冷却，放入切碎的葱白、生姜1片、料酒1茶匙，冲洗买来的鸡爪后浸泡2-3小时。

3、重新处理浸泡过的鸡爪。 剪指甲，把指甲上的黄茧皮撕干净； 在锅里放入清水，放入生姜1片、葱1个、料酒1小勺，水开后将鸡爪放入热水中，取出后清水冲洗浮沫。

4、将香菇泡好的香菇水沉淀过滤后放入砂锅，在砂锅里倒入足量的水，鸡爪放入锅里。 大火煮开后再次捞起液面浮沫，放入火腿丁、生姜1片、葱1片，大火煮开后用小火煮。

5、鸡爪煮30分钟后，将香菇、枸杞放入锅中，取出葱结扔掉，轻轻搅拌锅料继续炖。

6、煮至鸡爪软、不烂时(约30分钟)，锅中用适量精盐、胡椒少许调味，桌前淋少许芝麻油。

鸡爪可以煮什么汤：花生眉豆鸡爪汤

材料：

鸡爪6根，瘦肉1片，花生适量，眉笔适量，薏米适量，生姜1片，葱1根，红枣1根，盐少许

做法：

1、鸡爪剪指甲，清洗干净。

2、瘦肉切干净，花生、眉豆、薏米、红枣洗干净。

3、生姜去皮，拍平，葱洗净，斜切短。

4、将冷水倒入锅中，切一片生姜，放入几瓣葱，放入鸡爪、瘦肉飞水，水开后去除浮沫。

5、将瓦锅清洗干净，加入适量清水，小火煮将瓦锅慢慢加热至一定程度后，大火煮开，分别放入鸡爪、瘦肉、花生、眉豆、薏米、生姜、红枣，大火烧开，中火煮30分钟后，小火煮

6、食用前加入食盐调味即可。

鸡爪可以煮什么汤？ 凤爪花生汤

材料：

鸡爪500g、花生100g、姜片适量、料酒1大勺、盐1/2小勺

做法：

1、花生用温水浸泡30分钟。

2、从超市买来鸡爪，剪去脚指甲，洗净改刀剁成两段。

3、锅中适量清水放入鸡爪，倒入料酒焯水，捞出沥干。

4、锅中适量清水，将焯好的鸡爪和生姜片一起放入汤锅中。

5、倒入花生大火煮沸后转小火，慢慢的煮上两小时左右。

6、调入盐，焖五分钟，确保鸡爪的完整和鸡爪上的皮入口即化。

花生鸡脚的做法大全集窍门

原料：鸡脚、冬菇、花生、姜、葱、香叶、八角、桂皮、指天椒、盐、冰糖、老抽、生抽、啤酒、花椒、料酒。

做法步骤：

第1步、鸡脚洗干净。

第2步、锅里放水煮下鸡脚、生姜、葱、花椒煮5分钟。

第3步、拿出，用冷水再冲洗干净。

第4步、锅里放油，冷油下冰糖小火炒出糖色，然后下鸡脚翻炒上色下葱姜八角香叶桂皮指天椒。

第5步、下2勺料酒与啤酒大火煮开，下生抽与老抽盖上锅盖中火继续焖煮。

第6步、等水份煮得差不多时下盐调味，大火收汁。下葱关火装盘。完成了。

花生鸡脚的做法与功效

花生卤鸡脚的做法

主料

花生

100g

鸡爪

350g

辅料zhidao

盐

适量

白砂糖

适量

生抽

适量

老抽

适量

八角

2个

桂皮

适量

香叶

适量

姜片

3片

肉豆蔻

适量

步骤

1.准备原料。

2.先把鸡脚洗净，然后用剪子把指甲剪去。

3.花生洗净，挑去不好的。

4.汤锅内坐水，把鸡脚放入焯烫。

5.然后洗净后，回放入电饭煲中，放入适量的水，再把花生也答放入。

6.加入姜片。

7.放入盐、糖、生抽、老抽。

8.再放入八角、桂皮、香味、豆蔻香料。

9.然后放入电饭煲内，按下按键，时间约为2小时。

花生鸡脚的功效和作用及禁忌症

哈密瓜泡椒凤爪花生可以一起吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾开胃的功效，特别适合老人妇女青少年食用，

不过泡椒凤爪对胃肠黏膜有刺激作用，胃肠功能弱的人尽量少吃点

花生鸡脚怎么样做最好吃

1.提前处理好木瓜，用刀在木瓜表皮乱刮，让白色乳汁溜出来，这样的木瓜不会涩。然后去皮挖籽，切块

2.猪皮刮去猪毛，刮去白色的脂肪部分，洗干净鸡爪也洗干净

3.花生洗洗用清水先泡30分钟

4.先起锅烧水，把鸡爪放进去焯水，鸡爪不出多好的时候，把猪皮也倒进去

5.鸡爪猪皮都变硬，浮沫浮起，就可以捞出洗干净备用

6.准备砂锅，把鸡爪和猪皮，木瓜，花生通通倒进去，加入半锅水，汤烧开后改慢火熬2个小时即可

7.喝汤前放点盐调味便可

花生鸡脚的功效和作用及禁忌是什么

鸡爪和花生搭配最好

材料：鸡爪10只，花生200克，酱油、盐，适量，白胡椒粉0.3克，冰糖5克，八角二粒。

方法如下：

1.把买回来的鸡脚先洗干净，去甲，然后冷水下锅煮5分钟左右，捞起，用清水反复沖洗干净，除去表面胶质，待用。

2.花生沖洗干净，用清水浸泡15分钟。

3.砂锅放适量水煮开，然后把鸡爪，花生，八角，胡椒粉，酱油，盐，冰糖一齐放锅中煮滚后慢火煮至花生和鸡爪腍就可以了。

提示：如果中途要加水，一定要加开水。

花生鸡脚煲什么比较好

很好喝的，推荐几种做法：

推荐两种，一种炖鸡爪，一种是炖鸡肉，你也可以炖整只鸡

　红枣花生炖鸡爪

口味

家常味

准备时间

10分钟

烹饪时间

60分钟

用料

主料鸡爪6个

辅料枣(干)1小把

花生仁(炒)1把

调料

食盐适量

葱适量

姜适量

红枣花生炖鸡爪的做法

1.鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用

2.烧锅水，水里加两片姜，将鸡爪焯水，捞出洗净

3.再取净锅，放水，加姜片，放入处理好的鸡爪，花生米，大火煮开后转小火约60分钟

4.加入红枣，再15分钟，加盐调味后撒上葱花即可

花生炇鸡脚

步骤/方式1

鸡脚用剪刀去掉鸡脚趾甲，清洗干净；

步骤/方式2

猪骨洗净

步骤/方式3

锅里放入适量水大火烧开，加入鸡脚焯水捞出备用；

步骤/方式4

猪骨也是放入锅中焯水，捞出备用；

步骤/方式5

枸杞洗净、姜片准备好；

步骤/方式6

花生和眉豆称好放在碗中；

步骤/方式7

用温水浸泡10分钟；

步骤/方式8

浸泡好的花生和眉豆用水冲洗一下，捞出沥掉水分；

步骤/方式9

猪骨、眉豆、花生、姜片、枸杞和适量水放在锅中，大火烧开后转中火盖盖煲一小时；

步骤/方式10

一小时后放入准备好的鸡脚，继续盖盖煲40分钟至鸡脚变软烂

步骤/方式11

最后加入适量盐调味即可

花生鸡脚汤的营养价值

莲藕花生红枣鸡爪排骨汤营养点：莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功；加入花生、鸡脚和排骨和莲藕一起煲汤，排骨补脾润肠丰肌，

花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，加入红枣，有补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。

莲藕花生红枣鸡爪排骨汤做法

材料：

新鲜莲藕两节，排骨两大支（砍小块），花生100g，鸡脚数只，红枣15颗，盐适量，姜3片。

做法

1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净，冷水下锅，加入几片姜片，加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物，捞用控干水分备用。

2.莲藕去皮，斜切成块状备用。

3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨，大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时，倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

4.食用前加入盐调味即可。