海参人参鸡汤的做法，海参和人参鸡汤一起炖可以吗

1. 海参同人参一起煲鸡可以吗

用鲍鱼配4只海参配火腿少量干贝适量小鸡1只，大概1公斤半左右鸡架1个

鲍鱼鸡汤的做法

步骤1

提前推出海参和鲍鱼。 在这里，选择夫家生产的威海淡干海参和去年夏天去布列塔尼旅行时自己晒干的鲍鱼干。 海参需要提前4~5天准备。 起泡的时候别忘了蘸油。 鲍鱼也需要提前三天起泡

步骤2

把干贝泡起来。 这个提前一天就可以了

步骤3

准备火腿。 你可以选择金华火腿，但这里选择的是法国当地点火腿。 平时也可以切成薄片生吃

步骤4

用鸡嘎拉和锅炖。 因为法国的鸡油很少，而且我家喜欢喝汤不喜欢肉，所以选择了鸡和鸡。 小鸡在锅里炖一个小时后取出，就可以做冷鸡了。

步骤5

space

把鲍鱼、扇贝放入锅里继续炖。 1小时后放入海参炖。 放入海参炖的时间不要太长。 请不要让海参溶解。 在桌前取出鸡架子，只剩下鸡汤

2. 人参可以和海参一起煲鸡汤吗

1、海参里脊汤。 做法：将海参切成大铲，放入热水中，里脊肉切成薄片，放入碗里调味。 点燃锅放入鸡汤、海参、做成糊状的里脊肉薄片。

加入调味料打开锅后，加入芝麻油、醋放入装有海参的大汤碗中。

2、木耳海参汤。 做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切片、葱切、生姜切片、香菜切片备用。 油温三成时姜片炒香，加入银耳和木耳，倒入适量汤汁，加入料酒、盐、鸡精小火炖30分钟后放入海参，

放入胡椒粉烧开放入碗里，放入黄瓜片、葱丝、香菜，淋上少许香油即可。

3、海参汤。 做法：将养发海参洗净，沿长度方向切成刮刀，大的3片，小的2片； 玉兰洗净，切片； 将冬菇洗净，去蒂，打碎； 香菜洗净，清毒。 在锅里加水，煮沸后，加热取出海参片、玉兰片、冬菇片，

控制净水，放入汤碗中。 把锅放在火上，放入熟猪油烤至六七成热，放入鲜汤、料酒、味精、盐，汤沸腾后调味，去除浮沫； 把沸腾的汤放在一个大一点的汤碗里，把海参片加热，然后把汤放回锅里，沸腾后把锅里的汤放进汤碗里。

撒上胡椒粉，淋上香油，放上洗净的香菜叶就完成了。

4、海参炖排骨汤。 做法：先将水发海参发泡后，清洗干净，将排骨切成小块，蘑菇清洗干净后切成片状。 将排骨放入碗里，加入葱姜、盐、胡椒粉、黄酒搅拌均匀，腌制2小时左右。

将排骨均匀铺在准备好的砂锅底部，将双孢蘑菇片和天麻片铺在排骨上。 在砂锅里放入足量的水后，用毛巾包围砂锅的间隙，用大火加热。 将煮沸的海参放入砂锅中，小火持续加热1小时左右即可。

3. 海参人参炖鸡

材料

“3根水发海参”、“1根牦牛尾”、“姜片23片”、“3个大枣”、“枸杞20克”、“盐适量”、“胡椒粉适量”、“清水适量”、“煮好的西兰花1朵”、

做法

step1

1 )备料)水发海参3根、牦牛尾1根、姜片2、3片、大枣3个、枸杞20克、盐适量、胡椒粉适量、清水适量、煮好的西兰花1朵。

step2

2 )将牦牛尾洗净表面杂质，切下每个骨节，放入清水中冲洗血液中的水。

step3

3:放入锅中，加入适量清水，置大火上煮沸，

step4

4:沸腾后继续煮10分钟左右，直至血沫出尽，

step5

5:将牛尾捞出，弃汤不用。

step6

6:另用砂锅，倒入清水，放入牛尾和姜片，

step7

7:大火煮沸后转小火炖两三小时。

step8

8:炖牛尾的时候，将水发海参洗净，切成小片。

step9

9:红枣洗净，去核，备用。

step10

10:当牛尾软熟后，放入红枣，煮约10-20分钟，

step11

11:再放入海参，

step12

12:加入枸杞，煮约5分钟左右，熄火，加盐和胡椒粉调味，

step13

13:盛出，表面用焯好的西兰花点缀。

4. 海参同人参一起煲鸡可以吗功效

人参。

海参和人参的营养价值差不多，海参生长在海里，人参生长在高山上，二样东西都有很高的营养价值，市场上的价格也很贵。

5. 海参和人参鸡汤一起炖可以吗

鸡

主料：公鸡一只

配料：海参，人参，贝母，红枣，枸杞，葱，姜，八角，花椒

调料：料酒，盐

做法：母鸡切块，过飞水，捞出用清水冲洗鸡肉。（用食用水冲洗，这样可以彻底去除血沫）

葱：切段，姜：切片

葱姜放在砂锅底部，再把鸡肉放好，注入热水，没过鸡肉。（煲汤的水要一次性加足，中途不能再加水。）加一汤匙的料酒。加入八角和花椒，量不要太多，否则会抢走鸡汤的鲜味。

红枣去核（红枣的核易上火，所以煲汤，煮水的话最好都除去枣核）

煲40分钟左右，鸡肉基本上软烂时，（根据鸡的大小，调整时间）加入红枣，枸杞，人参片，海参，盐。再煲20分钟左右即可出锅了。

6. 海参可以加人参一起煲吗

1、海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。

放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。

2、木耳海参汤。做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，

加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

3、清汤海参。做法：将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒。锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，

控净水，盛在汤碗内。将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，

撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。

4、海参炖排骨汤。做法：先将水发海参发泡好后清洗干净，将排骨剁成小块，把蘑菇洗干净切成片状。将排骨放入碗中，加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀，腌制2个小时左右。

将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部，再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。在砂锅中加入足够量的清水后，用毛巾把砂锅的缝隙围起来，用大火加热。煮沸后将海参放入砂锅中，调至小火继续加热1个小时左右即可。

5、海参杞参汤。做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。一起煮大约60分钟左右以后，加入味精、油和盐等调味品，便可吃参喝汤。

6、海参鸽蛋汤。做法：海参鸽蛋汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚(要去核)，鸽蛋10个，精盐少量。将鸽蛋煮熟去壳，再与洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，加上清水文火煲约3小时，

最后加入少量精盐调味即可以食用。

7、海参鸡汤。做法：鸡洗净，去切去脚，放入滚水中煮十分钟，取起洗净；胡萝卜去皮，洗净切角形，海参洗净； 水适量放入镬中烧滚，放入姜一片，葱一条，下海参煮五分钟，捞起，用清水洗一洗，

切件；水11杯或适量放煲内滚，放入鸡，火腿，胡萝卜，姜一片煲滚，慢火煲二小时，放下海参再煲一小时，下盐调味。

8、海参瘦肉汤。做法：将海参洗净，切成抹刀片。猪瘦肉洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。将肉片与海参分别用开水焯一下捞出，待用。将汤锅置火上，放油烧热，下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水，

待汤开后撇去浮沫，尝好口，再放入海参、肉片，待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉，倒入汤碗内，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。

9、海参羊肉汤。做法：海参羊肉汤，海参(水发，下同)150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味就可以吃了。

10、海参煲鸭汤。做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水小火慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。

7. 海参同人参一起煲鸡可以吗怎么做

辽参是人参的一种，功效也是和人参差不多的，辽参也是可以选择可以很好的选择鸡汤来一起炖汤食用的，是非常的滋补人的，而且辽参炖汤颜色看起来是金黄的，也是会让人更加的有食欲的，

具体的做法：

辽参炖鸡汤

做法一

调料：生抽，糖，葡萄酒，油盐

1、鸡，辽参，冬菇，姜，大蒜

2、辽参提前泡发洗净(泡辽参另发菜谱)，泡辽参需要几天时间才能泡发好。不能沾油，否则容易变质。

3、泡发的辽参对半剖开切大小适中。

4、冬菇泡发洗净晾干水。

5、姜切片，大蒜原粒。

6、热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香。

7、放鸡块炒变色。

8、放进辽参翻炒。

9、放点生抽。

10、放点糖。

11、葡萄酒(可以是其他料酒，普通酒)。

12、放进冬菇，加适量水或高汤，最好当然是高汤啦。

13、煮开了转到砂锅慢炖。

14、辽参需要给点耐性的小火慢炖，中途将材料翻转，以免粘锅底。

15、炖到收汁炖到辽参软糯入味即可，原煲砂锅上桌咯。

16、辽参本无味，要靠吸收其他配料的精华来提升自己的。

辽参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，可以健脑、益智、长寿。

做法二

1、将辽参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发。首次煮发5分钟左右，开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，软硬分开。

软浸的泡清水中，硬的继续煮发，反复多次，全部煮发软为止。照此漂洗浸泡45小时即可使用。

2、草鸡洗净，控干水分后切块。

3、香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。

4、姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用。用坡刀把泡好的辽参切成一条一条。

5、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒。炒至变色后将姜，葱一起倒入炒。

6、把炒好的鸡放到砂锅，加水适量(约50g)，小火炖煮，煮至将熟，将辽参放入同煮，再煮沸15分钟左右。

7、把煮好的辽参鸡汤加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。

辽参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状，而且含有可以帮助降血脂的作用，是可以很好的缓解角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状的。