人参的品相鉴别，人参品质鉴别方法
1. 怎么看人参的品质
1、先通过横断面看人参面料。 密切者好。 也就是说，很无聊。 不折不扣。 即使是锤子也很难折断。 扭起来柔软，扭起来弯曲，说明这种人参的中心松散，在地下生长的年份很短。
红参一般很牢固，但市场上也有不牢固的。 晒黑的差别比较大，没有红参那么紧密牢固。 有硬的，有软的。 应该尽量选择硬的，如果是粗松软的，也有可能是中空的，施了化肥。
所以，生日晒黑的筛选要特别注意。
2、其次看干燥程度。 正规出售的人参都是干燥的。 新鲜的生面团在汁里很湿润。 晒干或蒸熟后，应该很干燥。 但是，通过非正规渠道购买的东西，干燥程度不同。 有些含水率很高，有些则湿了要回糖。
这种情况不仅有重量，而且容易发霉。 这种参又粗又松又软，比较容易分辨。 红参很硬，不容易知道干燥的程度。 手掌握着拳头加热一会儿，会觉得参体表面黏糊糊的。 这是湿糖回来还是不够干燥，
含水率不符合标准。
3、选择红参时，以红参的参体，即主根粗长为宜。 各个人参的下端像树枝一样分支，一般分为两个树枝。 那是枝根、细枝根。 每个红参可以保留小分枝根的剩余部分，但不能保留太久。
同一个人参中岐根多了，就占了主根的重量。 主根中也有短而粗的，但在低处分为两个粗的、粗的和细的。 这当然比不上毫无根据的参体吧。
2. 如何看人参的好坏
长白山野山参是人参家族中名贵药材，名贵一味药材。 纯长白山野山参每克几百元到几千元不等，一般十几克售价也就几万元。 园参、生干参的每公斤价格相当低，
100~ 200元/公斤，价格相差近百倍。 长白山野山参因野生于深山老林，生长年限几十年至百多年，产量极少且昂贵，人参中只有野山参最为珍贵。 鉴别长白山野山参真伪的优劣，
既要看清“五形”，又要识别“六体”:
1 .五边形是指胡子、芦、皮、纹、体
) )须)长须，老而坚韧，又薄又长，上面有小米粒状小块的叫“珍珠点”。 白而脆，俗称水胡子者，非纯野山参；
) )芦)芦长，二节芦、三节芦、丝芦、雁首芦。 二节芦——有马齿芦和圆芦者。 三节芦——有马齿芦、圆芦、山花芦。 马牙芦是指根茎上蒂痕明显，形似马牙，多见于根茎上段。 所谓丸芦。
根茎上的茎迹随着年龄的增长变平，形状像圆柱状。 雁首芦，根茎细长，微弯，形似雁首。 所谓丝芦，是指由于漫长的岁月，根茎上的芦碗是平的，根茎又细又长。
)3)皮)旧皮，黄褐色，质地坚实有光泽。 皮软而白者，非纯山参；
(4)纹)发根上端肩头有细密深的螺纹横纹。 横纹粗、浅淡不连贯者非纯山参；
)5)体)指发根。
2 .六体是指灵、笨、老、柔、横、顺
)1)灵)人参体态精致，姿态清秀，体脚明显分开，有两条腿以上，分支角度大。 按形态可分为“菱角体”和“块体”；
)笨蛋)指人参根形笔直，身材笨拙不美，即使有双脚，两者的粗细长短也不均匀。
(3)老)山参皮老，黄褐色，横纹细密结实。 皮嫩白者非纯山参；
(4)皮色嫩白，横纹粗浮浅，须根柔脆色白易折者，非纯山参。
(5)旁)指人参根粗短，两腿横伸者，多为野山参。
(顺)指人参根顺而直，单脚或双脚并拢者，多非野山参。
3. 如何甄别人参的质量好坏
目前，纯正的野山参只占市场份额的1%。 因为野山参生长在深山老林里，由于生长环境和自然灾害，能生存的很少，假货泛滥，我们很难辨别真假。
鉴别野山参，必须掌握五个要点，即芦、纹、皮、体、须这“五形”，也有把“芦、艼（dng）、体、纹、须”称为“五形” ，下面我就来全面介绍一下辨别野山参真伪的要点。1、 芦芦即根茎，也称地下茎，
即主根顶端细长部分，俗称“芦头”。每年秋季地上部脱落，在根茎上留下一个茎痕，俗称“芦碗”，其数量随参龄增加而增加，也是鉴别参龄长短的主要标志，由于生长环境和自然灾害等影响，分为好多种情况，
并非人们常说的一个芦碗一年的说法，但一般说来，芦长、芦碗多而紧密，总是不错的。根据根茎形态，可将根茎分为下列几种。(1) 马牙芦：根茎上茎痕明显，稀疏而大，形如马齿状，多在根茎的最上段。
(2) 堆花芦：根茎上的茎痕排列紧密，形如堆花，多在根茎的中段或上段。(3) 圆芦：根茎上的下段茎痕，因生长年久而长平，表面比较光滑，形如圆柱，故名“圆芦”，多在根茎的最下段。
(4) 线芦：根茎细长而较圆滑者称为“线芦”；较粗长而不太圆滑者称为“草芦”。(5) 竹节芦：根茎在一定间隔处呈环节状突起，形如竹节，多在根茎的中下部。(6) 二节芦：根茎上端形态是马牙芦，
下段是圆芦或竹节芦者称为“二节芦”。(7) 三节芦：同一个根茎上具有马牙芦、堆花芦、圆芦（或竹节芦）者，称为“三节芦”。(8) 雁脖芦：根茎一般是直立的，因生长受阻等原因，从某部位弯曲，形似雁脖，
称为“雁脖芦”，也称“回脖芦”。2、艼（dng） 不定根，即芦上长出的支根，俗称“艼”。其形状为中间粗，两端细，呈枣核状俗称“枣核艼”。芦基部生的不定根，称为“护脖艼”；两个不定根对生于芦两侧，
称为“掐脖艼”；不定根（艼）和根茎（芦），统称为“艼帽”。3、体山参主根称为“体”，根据其形状可分下列几种体形。(1) 灵体：体态小巧玲珑，支根（腿）匀称，明显可分，多为2条，分裆自然，
体短粗而质坚，支根短粗，须根细长。根形呈菱角形、元宝形或跨海形，称为“灵体”。(2) 横体：主根短粗，两条支根分裆角度大，或有一条向横向伸展者，称为“横体”。(3) 顺体：主根较长，圆柱形，
支根顺直生长者，谓之“顺体”。如为1条支根者，俗称“赶山鞭”。(4) 笨体：主根较长，支根2条以上，粗细不匀，主根和支根极不相称，体形蠢笨。(5) 疙瘩参：主根短粗，近似圆球状，支根两条以上，
长短不匀称，明显细于主根者，称之“疙瘩体”。4、 纹在主体的上部（肩部）生有多条紧密连贯、排列有序、深陷细密的环状横纹，俗称为“纹”， 也可称为“肩纹”。生长年限越久，横纹数目越多，
越紧密；生长年限较短，其横纹浅而稀。根据主体上的纹理，可分如下几种。(1) 螺旋纹：横纹仅密环于主根上部，纹理细密而深，呈螺旋状，称为“螺旋纹”，为纯山参基本特征。(2) 浮纹：横纹浮浅而稀疏者，
称“浮纹”。生长年限短的山参，多显浮纹。(3) 断纹：山参经移植后，横纹断开，断续延散到主根下部， 5、须支根上生长的较细的根，须根细长，柔韧性强，有弹性、其上缀有小米粒状的小疙瘩称为“珍珠点”。
6、皮主根的外层表皮，称为“皮”。皮的色泽，老嫩程度与生长年限、地势、坡向、土壤、水分等条件有关。(1) 老皮：表皮粗糙，黄褐色，无光泽。(2) 嫩皮：表皮鲜嫩而细腻，黄白色而有光泽。
(3) 紧皮：表皮细腻，老嫩程度适中，外皮丰满，内在充实，黄色而无光泽。(4) 锦皮：皮肉质地坚实，皮紧细腻，黄白色或金黄色，外皮似锦缎，
故称“锦皮” 野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密、螺旋状、枣核艼、带珍珠疙瘩、须根坚韧不易断，五形俱佳者为极品野山参，但并非所有的野山参五形都明显，由于各种自然环境的影响，
一支看上去只拥有五形当中的几个形的，也可能是一支好的野山参。了解更多到中华人参网
4. 怎么确认人参的品质
1.从种植的方式来分. 主要分为野山参，园参，移山参，林下参。在自然状态下生长的人参就是野山参，人工种植的就是园参，把幼小的野山参一直在田地里，这样的人参叫做移山参。
2.按照产地不同. 主要分为吉林野人参，朝鲜人参，日本东洋参，西洋参。野山参主要产自于东北三省，大兴安岭和小兴安岭的深山老林中。高丽参的别名是朝鲜人参，这是5加科植物人参的根，
是朝鲜半岛出产的人参。东阳山是日本人产的。西洋参主要生于大西洋沿岸，北美洲的丛林中，主要产自于美国和加拿大。
3.按照外形和品质来划分。主要分为5个等级，分别是天参，地参，良参，切参，尾参。
天参：外形完整，看起来就像人一样，会有两个明显都是跟内部组织细密，品质好。
地参：它的品质仅次于天参，外形也像人一样，会有1~3个中心支根。
良参：外形是椭圆形，支根不发达，横切面中心泛白。
切参：主要是由高丽参煮根切成的薄片，价格实惠，可以用来入药，也可以入菜。
尾参：高丽参的支根，品质比较差，很多人会用来泡药酒。
4.按照生长的国家产地来进行分类。主要分为国产人参，朝鲜半岛人参，加拿大西洋参，美国花旗参，俄罗斯灵山，日本东洋参。
5.如果按照种植方式分类，主要分为野生人参，野山参，林下觅，山参趴货，池底参，园参。
6.按照加工方式来进行分类，主要分为红参，白参，鲜人参。
7.如果按照干燥程度来进行分类主要分为两种，分别是干人参和新鲜人参
5. 怎么品鉴人参
1、参明：折开如假包退。
2、开袋辨伪假赔十。
3、“参参”情义，藏而不露。
4、如中意，请购买；不中意，请建议！
5、参明大义，童叟无欺。当场开装，不买也行。
6、眼见为实，满意再买！
7、真“参”为你，难舍难弃。
8、盒内参妹妹，开包更满意。
9、好人好参好健康。
10、参情意浓在其中。
11、内在人参魅力，有我用心演绎！
12、一往情“参”，常留“芯”中！
13、为保质参被封存，有诚意你可开验。
14、源参考究，颗颗精作！
15、好品质，好眼光，信任即可选择！
16、看得明明白白，买得放放心心！
17、有质量，才相信品牌！
18、我家包装可以拆，开放怀抱等你。
19、一片“参”情，尽藏“芯”中！
20、好参看得见，正品不怕验――拆包验货，满意再买，业内首创，独此一家！
21、愿您打开美好“人生”。
22、我们的包装不如人参好。
23、深山藏古寺，盒内藏宝参。
24、包装好，wWw.jINTang114.oRg参更好。
25、望眼欲穿，不如一见。
26、人参就像人生，表里如一才是真君子。
27、真金不怕火炼，好人参不怕拆包检验。
28、由表及里，层层惊喜。
29、人参如人生，明明白白才是真！
30、给我一次信任，健康终身伴您。
31、表里如一，“参”藏不露！
32、天然红参，资补键身。
33、款款参意在其中，验明正身待君取。
34、秀外惠中，参（深）藏不露。
35、可拆包看货验明正“参”。
36、遮掩住的精华，敬请打开评价
37、由表及里，给力惊喜。
38、外表欺骗不了你的内心。
39、良将配宝刀，好参配好装。
40、掩盖了的精华，敬请打开品鉴。
41、眼见为实，满意为旨。
42、天下好参，品相看得见。
43、“参”（深）情厚意，尽在“芯”（心）中！
44、人参包中印，精品盒内藏；拆开满意后，付款又何妨。
45、参在其中，放心拆，满意再付款。
46、愈“参”藏，愈珍藏。
47、验明正参，放心购买。
48、品质三包，假一赔十
49、我们不只是外表光鲜，我们更是内在出众。
50、好参不怕检验——如有担心，可拆包查看后购买。
51、你的双手成就我的价值。
52、眼见知参好，拆箱又何妨？
53、好人参，好口碑。
54、这种商品一般都是买来送人，先拆包后购买势必破坏整体包装效果。
55、如有不放心，拆盒验真品。真金不怕火，口碑是我金。
56、参如中意，希君购买；参不中意，请君建议！
57、参藏不露，品质如金。
58、质量认证，表里如一，请放心够买。
59、款款“参”情待字闺中等君开，声声好语侯君美意“娶”进来。
60、并非“参”藏不露，可以拆包选购。
61、包装掩精品，拆购我称心。
62、此“壳”无参内含参。
6. 人参品质鉴别方法
人参如何辨别好坏，有一些心得，可以去看人参，就是看他表皮的横纹的多少，横纹越多质量越好.而且山参比家参，营养价值高，功效也好。而且人参主要生长在东北地区，
所以一段时间还是有不错的品种，但随着现在人的采值，越来越少了好的人参。
7. 怎么看人参的品质好坏
园参的品位的优劣，首先看人参的须条是否完整，因为须条是人参在生长过程中，吸收水分和养分的重要组织。茎叶早死，下部根须必定不完整。出现水根退掉。整个人参停止水分和养分供给。
这时人参内养分不充足，淀粉也会少。加工出来的参成色不足，品位下降，产出量也低。人参的皮色也发乌。而且体表软。从这三个方面可以判定鲜人参的优劣。
8. 怎么看人参的品相
呵呵人参没有什么编码，只有野生的非野生的之说，编码的一般就是弄得一个标记对于人参而言没有什么附加值，野人参很值钱，非野人参只能依据大小跟品相来定价格，
我猜你的人参编码应该是盒子装的给订装在礼品盒上的人参，须子很多，但不代表是野生的，须子可能订装时候接上的，但是自己吃还是不错
9. 怎么看人参的品质好不好
1. 现在常见的人参一般都是人工种植的，或者有一部分是在山上撒种子生长的半野生人参，另外的一种是数量比较少、比较珍贵的野山参。
2. 价格
我们选购人参的时候，许多人会考虑价格，不同价格的人参中皂甙的含量也会不同，价格低的人参皂甙的含量低，价格高的人参中相对来说药用价值也高这一些。
3. 芦头。
人参的芦上面会有一些看起来像碗一样的东西，这个一年结一个，所以在我们挑选人参的时候要数一下有几个，从它的个数可以看出人参的年份，一般我们选购人参要选购六年及以上的。
4. 紧实、纹细。
人参的表皮比较紧实的，这种人参质量好。另外，在人参上会有很多的纹路，纹路细的比较好。
5. 匀称。
人参看起来要匀称，整体看上去比较美观，这样的人参比较好。
6. 参须。
人参的参须要细长一点，不要选购参须看起来很杂乱、很短的人参，这样的人参质量不好。另外，参须上面会有一些小疙瘩，这也是人参的特点之一。
7. 如果大家不会选购，可以先买少许回家炖一下，好的人参炖完后，芦头的纹路不容易散开，而质量不好的人参容易散开。
老年人要是有高血压就不要实用人参，要看体质的。例如：失眠、体内有实热，有胃病、血瘀也都不可以食用人参。毕竟也是属于中药材。具体问问医生来食用。
可以去中药医院也有卖的，商场专门卖中药的地方看看，多对比一下
10. 怎么看人参的品质和好坏
辨别人参优劣，首先是要看产地。目前来讲，人参现主要产于东三省，尤以吉林为最。人工栽培人参主产于吉林的抚松、集安、靖宇、安图，辽宁的桓仁、宽甸、新宾、风城，黑龙江的东宁、宁安等地。
如果是久留的老参，陕西参亦尚可，尤以华山参为佳，但近15年内的产品，都可与萝卜同等视之。
11. 人参怎么的品相是好的
1 可以当礼品送。2 因为同仁堂人参片是一种高质量的保健品，适合作为礼品赠送给家人、朋友、长辈等人。同仁堂是一家有着百年历史的老字号药店，其所生产的人参片品质和口碑都非常好，
可以放心选择。同时，价格也相对较贵，可以体现出送礼者的诚意和重视。3 当然，在选择礼品的时候，还需要根据接受者的喜好和需求作出合适的选择。如果对方对健康保健比较有需求，
同仁堂人参片就是一种很不错的选择。同时，也要注意礼品的包装和送礼的场合，以表达最好的祝福和感激之情。