海参人参汤怎样做，人参和海参可以跟鸡一起煲汤吗

1. 人参海参鸡汤做法视频

1、海参里脊汤。 做法：将海参切成大铲，放入热水中，里脊肉切成薄片，放入碗里调味。 点燃锅放入鸡汤、海参、做成糊状的里脊肉薄片。

加入调味料打开锅后，加入芝麻油、醋放入装有海参的大汤碗中。

2、木耳海参汤。 做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切片、葱切、生姜切片、香菜切片备用。 油温三成时姜片炒香，加入银耳和木耳，倒入适量汤汁，加入料酒、盐、鸡精小火炖30分钟后放入海参，

放入胡椒粉烧开放入碗里，放入黄瓜片、葱丝、香菜，淋上少许香油即可。

3、海参汤。 做法：将养发海参洗净，沿长度方向切成刮刀，大的3片，小的2片； 玉兰洗净，切片； 将冬菇洗净，去蒂，打碎； 香菜洗净，清毒。 在锅里加水，煮沸后，加热取出海参片、玉兰片、冬菇片，

控制净水，放入汤碗中。 把锅放在火上，放入熟猪油烤至六七成热，放入鲜汤、料酒、味精、盐，汤沸腾后调味，去除浮沫； 把沸腾的汤放在一个大一点的汤碗里，把海参片加热，然后把汤放回锅里，沸腾后把锅里的汤放进汤碗里。

撒上胡椒粉，淋上香油，放上洗净的香菜叶就完成了。

4、海参炖排骨汤。 做法：先将水发海参发泡后，清洗干净，将排骨切成小块，蘑菇清洗干净后切成片状。 将排骨放入碗里，加入葱姜、盐、胡椒粉、黄酒搅拌均匀，腌制2小时左右。

将排骨均匀铺在准备好的砂锅底部，将双孢蘑菇片和天麻片铺在排骨上。 在砂锅里放入足量的水后，用毛巾包围砂锅的间隙，用大火加热。 将煮沸的海参放入砂锅中，小火持续加热1小时左右即可。

5、海参杞参汤。 做法：海参杞参汤，海参150克，党参和枸杞子各12克。 一起煮约60分钟后，加入味精、油、盐等调味料，即可喝汤。

6、海参鸽子蛋汤。 做法：鸽子蛋海参汤，海参150克，肉苁蓉20克，红枣4个(去核)，鸽子蛋10个，精盐少量。 将鸽子蛋煮熟去蒂，与清洗干净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入瓦煲中，用清水文火煮约3小时

最后加入少量精盐调味就可以吃了。

7、海参鸡汤。 做法：鸡洗净，切掉脚，放入热水中煮10分钟，取下来洗净； 胡萝卜去皮，洗净切块，海参洗净； 马镫加水适量加热，放入一片姜、一片葱，将海参煮5分钟捞起，清水洗净。

剪彩； 将11杯水或适量放入煲内翻滚，放入鸡、火腿、胡萝卜、姜一块翻滚，文火煲2小时，放置海参再煲1小时，用盐调味。

8、海参肉汤。 做法：将海参洗净，切成刀片。 猪肉洗净，切成薄片。 切掉蛋壳，等待。 将肉片和海参分别用热水快速捞出，等待。 将汤锅放在火上，放入油加热，放入料酒、酱油、味精、精盐、生姜水，

出汤后撇去浮沫，仔细品尝后放入海参、肉片，出汤后淋上醋、香油、胡椒粉放入汤碗中，撒上葱丝、香菜、蛋壳即成。

9、海参羊肉汤。 做法：海参羊肉汤、海参(水发，下同) 150克、羊肉120克，切成薄片制成汤。 羊肉煮好后用盐、姜等调味就可以吃了。

10、海参煲、鸭汤。 做法：海参煮鸭汤，海参200克，鸭子一只。 去除鸭毛，洗净，与海参一起加水小火慢炖，鸭肉熟后，可加入食盐、葱、生姜末、味精等食用。

2. 人参海参鸡汤做法视频大全

人参。

海参和人参的营养价值差不多，海参生长在海里，人参生长在高山上，二样东西都有很高的营养价值，市场上的价格也很贵。

3. 人参海参汤的做法大全

原料：海参100克，熟火腿、蘑菇、豌豆苗各少许，鸡汤750毫升，盐、米酒各适量。

制法：

1将海参切段，蘑菇切片，熟火腿切片，豌豆苗留嫩叶去根洗净。

2将250毫升鸡汤倒入锅内煮沸，放入熟火腿片、蘑菇片、海参和豌豆苗，煮透捞出，汤弃之不用。

3将剩余的500毫升鸡汤用大火煮沸，加入少许盐、米酒，撇去浮沫，与火腿片、蘑菇片、海参、豌豆苗一同装碗中即可。

4. 人参海参鸡汤做法视频窍门

原料：鲜带子30克，鲜鲍鱼30克，海参30克，鸡肉50克，鲜人参15克，冬菇30克，龙眼5克，生姜2片，料酒2匙。

1.海参泡发好洗干净，切成长条，鸡肉切成小块。鲜人参斜切成厚片。冬菇用温水浸透。

2.将以上用料倒进锅中，倒入适量沸水，盖上盖，开始炖。

3.待锅内的水烧开后，用中火炖两个半小时即成。

4.炖好后，取出作料，加入适量油、盐便可食用。

5. 人参海参鸡汤的做法

辽参是人参的一种，功效也是和人参差不多的，辽参也是可以选择可以很好的选择鸡汤来一起炖汤食用的，是非常的滋补人的，而且辽参炖汤颜色看起来是金黄的，也是会让人更加的有食欲的，

具体的做法：

辽参炖鸡汤

做法一

调料：生抽，糖，葡萄酒，油盐

1、鸡，辽参，冬菇，姜，大蒜

2、辽参提前泡发洗净(泡辽参另发菜谱)，泡辽参需要几天时间才能泡发好。不能沾油，否则容易变质。

3、泡发的辽参对半剖开切大小适中。

4、冬菇泡发洗净晾干水。

5、姜切片，大蒜原粒。

6、热油锅放少量的盐和大蒜姜片爆香。

7、放鸡块炒变色。

8、放进辽参翻炒。

9、放点生抽。

10、放点糖。

11、葡萄酒(可以是其他料酒，普通酒)。

12、放进冬菇，加适量水或高汤，最好当然是高汤啦。

13、煮开了转到砂锅慢炖。

14、辽参需要给点耐性的小火慢炖，中途将材料翻转，以免粘锅底。

15、炖到收汁炖到辽参软糯入味即可，原煲砂锅上桌咯。

16、辽参本无味，要靠吸收其他配料的精华来提升自己的。

辽参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，可以健脑、益智、长寿。

做法二

1、将辽参用旺而不烈的火燎到外皮焦枯、发脆，用刀刮去焦黑的一层，见到深褐色为止，然后放凉水中浸泡2天，待参体回软后，再行煮发。首次煮发5分钟左右，开肚掏出肠肚和杂质，用清水洗漂干净，软硬分开。

软浸的泡清水中，硬的继续煮发，反复多次，全部煮发软为止。照此漂洗浸泡45小时即可使用。

2、草鸡洗净，控干水分后切块。

3、香菇用水冲洗下，放在温水中泡发。

4、姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净，泡香菇的水过滤后备用。用坡刀把泡好的辽参切成一条一条。

5、锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒。炒至变色后将姜，葱一起倒入炒。

6、把炒好的鸡放到砂锅，加水适量(约50g)，小火炖煮，煮至将熟，将辽参放入同煮，再煮沸15分钟左右。

7、把煮好的辽参鸡汤加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。

辽参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状，而且含有可以帮助降血脂的作用，是可以很好的缓解角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状的。

6. 海参和人参鸡汤一起炖可以吗

　母鸡好

配方：海参、人参、母乌鸡、枸杞、红枣、适量咸盐、料酒

　（一）首先先将海参放到水中，用热水浸泡，24小时后捞出从腹部开口取出内脏，洗净备用。锅中倒水，将海参放入，煮一个小时左右，锅中水记得不要倒掉。

（二）将人参用细毛刷轻轻刷洗，去除表面的污渍和泥土，用刀切成大小均匀的薄片，备用。将枸杞和红枣浸泡在水中，20分钟后捞出备用，红枣切半去核。

（三）将乌鸡洗净去除内脏，放入盆中，没有血色渗出为止，切成大小适中的块状备用。

（四）将蒸煮海参的水倒入锅中，放入海参，人参，枸杞，红枣和乌鸡。

（五）先用大火进行蒸煮，等到火开之后转为小火慢慢炖煮1~2个小时，开锅即可饮用，可少量放入料酒和咸盐增加口感。

7. 人参海参鸡汤做法视频教程

步骤1

冲水洗净加入葱姜凉水下锅煮出血沫

步骤2

把脏东西洗出去，挑选骨头多的脊骨

步骤3

先煮半个小时，开盖搅拌一下在煮半个小时，直至汤汁变白，滤出备用

步骤4

准备沙锅，里面放入两个小人参，红枣枸杞少许点缀，煮20分钟小火，出锅前下入鸡精，盐，鸡汁调味，别弄得太咸了

8. 人参海参炖鸡汤加什么配料最佳

人参海参肉

主料：猪肉150克，海参100克。

辅料：人参5克，红枣10克，生姜、盐各适量。

人参海参猪肉汤的做法

1、把猪肉清洗干净，切厚块。

2、海参泡发后切件。

3、人参清洗干净。

4、红枣浸泡。

5、把猪肉放开水锅中焯水。

6、所有材料放沙锅，加水煮沸。

7、然后小火煮2小时即可。

9. 人参海参炖鸡汤加什么配料

海参木耳煲排骨汤主料：海参（水浸）460克木耳(干)40克猪排骨(大排)460克配料：火腿25克调料：姜15克大葱35克各适量制作方法

1.木耳用清水浸至发大，撕成小块；

2.木耳放入滚水中煮五分钟，捞起备用；

3.排骨放人滚水中煮五分钟，捞起洗净；

4.海参洗净，放入滚水中，加入姜一片、葱一条、酒半汤匙煮滚；

5.再煮五分钟，捞起洗净，切大件，盛笛箕内滴干水；

6.水适量，放入煲内煲滚；

7.放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲2小时；

8.放下海参再煲1小时，下盐调味