丝丝菜的营养价值，丝草的药用价值

丝丝菜的功效与作用

丝绸碗仔面的做法如下。

1、豌豆加温水浸泡12小时； 起泡后，放入高压锅中，加入1.5克左右的盐和几滴植物油，选择豆/蹄筋功能。 装水的量比豆子高两厘米。

2、下锅前要看有没有起泡，可以把没有起泡的豆子捡起来。 这样做的目的是防止这些没有起泡的煮烂影响口感。 55分钟后，豌豆就能出锅了。 很软很烂。

3、准备大葱和大蒜。 大蒜切成小颗粒，姜切成泡沫，葱切成颗粒； 下锅放油，油量比平时炒菜油多一半油热后放一汤匙郫县豆瓣酱；

4、超过红油后，加入肉末，肉末变白后，依次加入生姜、大蒜、生抽、醋。 都和搅拌后再放入一样；

5、翻炒片刻，以为已经熟了，依次放入蚝油、盐，分别搅拌。 然后，放入甜面酱和一半清水，搅拌烧开。 这样香喷喷的肉酱可以出锅了。

6、接下来是煮面。 面适合选择细湿的面。 煮面的时候，放入喜欢的青菜煮。 面煮好后，取出，加入前面的豌豆、肉酱和水煮的青菜，混合食用。

丝丝菜怎么炒好吃

地皮菜烩面线； 材料； 土豆2个、地衣(水适量)、色拉油适量、食盐适量、醋适量、大蒜5克、生抽适量、葱5克； 地皮菜切丝的做法；

1、要把土豆切成细丝，先切成薄片。 在正屋的正屋切片时，厚度会变得均匀。

2、然后把切好的土豆泥摆放整齐，用小刀切丝。 美味的土豆丝还是要手工制作的，从正屋出来的肉丝粗糙，口感不光滑。 租了正屋，用小刀剪着线。 口感也很好；

3、将切好的土豆片在盐水中浸泡片刻，沥干水分；

4、地皮菜泡软，多洗几次，洗干净沥干水分；

5、将葱和大蒜粉碎放入油锅内留香，放入地皮菜翻炒，加入清水或汤汁；

6、水开后放土豆泥。 汤沸腾后，稍微煮一下。 我煮了大约半个小时，嘴里还松脆的。 最后加入盐、醋、少量生抽

丝丝菜怎么做好吃

丝绸碗仔面中的丝绸指的是蔬菜丝。

碗面

第一步，把蔬菜洗净切成薄片，然后把线切得越细越好。

把切好的笋线放入锅里煮，用水舀出用。

第二步锅里倒入油，放入葱蒜末，炒至有香味。 放入笋线(放入盐加入味精)继续炒1分钟后。

最后一步放入仔面，用水溶解。 炒匀后均匀混合上色完成。 美味的生面完成了

丝丝菜的做法大全集

黄瓜、生菜、白菜、紫甘蓝、洋葱、青椒、胡萝卜、萝卜。

紫色是紫色卷心菜。

蔬菜沙拉

主要材料：胡萝卜、芹菜嫩芽、青椒、青椒、油菜花、红番茄

配料：调味汁

調味料：塩、砂糖

作成：

1 .将主料洗净、切好，按喜好水煮，用冷水冷却

2 .在调味汁里加少许盐和糖搅拌

3 .将调味汁浇在蔬菜上，或者直接沾在蔬菜上

蔬菜沙拉

大师：

生菜、紫甘蓝、黄瓜。

辅料：

胡萝卜、青红椒、莴笋、洋葱、玉米、小西红柿。

调料：

盐、鸡精、胡椒、白醋、橄榄油。

做法：

1.将生菜切成块，黄瓜、胡萝卜、莴笋、洋葱、小西红柿切成片，青红椒、紫甘蓝切成丝，放入器皿中备用；

2.在器皿中加入适量白醋、橄榄油、盐、鸡精、胡椒搅拌均匀即可。

蔬菜沙拉

原料

净圆白菜750克，胡萝卜500克，青椒250克，葱头100克，芹菜叶25克，生菜油50克，精盐15克，胡椒粉少许，芥末酱25克，白糖50克，醋精15克。

做法

葱头切末，加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水，调匀成少司。

圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝，拌匀，放盘中央，食用时浇上少司即可。

特点酸甜利口，清香开胃。

丝菜是什么菜

可以把蔬菜做成丝的有，土豆丝、甜椒丝、胡萝卜丝、白萝卜丝、小南瓜丝、榨菜丝、肉丝、黄瓜丝、包菜丝、姜丝、海带丝、木耳肉丝、四季豆丝、大葱丝、芹菜丝、人间的烟火气息，

离不开柴米油盐姜醋茶，当你放下手头的工作，做一餐美食，炒上爱吃的菜，又是活力满满。

丝丝菜的功效与作用及食用方法

桐乡的特色小吃有乌镇青团、阿能面、臭豆干、姑嫂饼、乌镇酱鸡、干汁小青蟹面、冬笋鲜肉烧卖。

1、乌镇青团

乌镇青团是浙江桐乡的特色小吃，过去乌镇人用它扫墓祭祖，但现在更多的是应令尝新。选用嫩艾、小棘姆草、糯米粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，吃起来营养美味，

现在还有猪油玫瑰青团、黑洋酥青团、鲜肉青团等

2、阿能面

阿能面是浙江桐乡的特色小吃，是1996年，庄冠能夫妇在在桐乡市区邵家桥边开个一个面摊，阿能面所用的面条是庄冠能自己工厂所加工而成的，然后采用传统的制作方法制作而成，所制作而成阿能面十分美味，

现在名气非常旺。

3、臭豆干

臭豆干是浙江桐乡的特色小吃，是乌镇最有历史的特色小吃之一。乌镇臭豆干的制作方法十分不易，是用上好的豆干泡制二十多个小时而成，而且绝不用化学制剂，只用传统老卤泡制，所以没有异味，香得纯正。

丝丝菜百度百科

绝味分为散装系列和包装系列两大类。

散装系列包括“招牌”、“黑鸭”、“酱鸭”、“五香”、“香辣”“盐焗”六大风味；

包装系列包括“简装系列”、“精装系列”、“整鸭系列”、“礼品系列”、“天下汇系列”等。绝味产品现已涵盖卤制熟食中家禽类、牲畜类、素食类，以及海鲜类产品。

丝丝菜的营养价值

可以吃。因为水萝卜的皮虽然粗糙，但并不会对人体造成伤害，而且还含有一定的营养成分，可以增加膳食纤维的摄入量，有助于消化和排泄。当然，如果皮表面很脏或者有农药残留，

最好还是先将皮削掉再食用。除了水萝卜，很多蔬菜的皮都是可以食用的，比如黄瓜、胡萝卜、土豆等等。但是有些蔬菜的皮含有较高的有害物质，如茄子的皮上可能残留有毒性的龙葵素，所以在选择是否吃蔬菜皮的时候，

还需要根据具体情况做出决策。

丝菜的做法

1.疙瘩头，青萝卜洗净。

2.把疙瘩头切细丝。

3.倒入白醋

4.用手用力揉搓，直至闻到刺鼻的芥末辣味

5.用几片青萝卜片盖在辣菜丝上。

6. 做好密封，憋两天就可以吃。

8.憋了两天的辣菜丝，一打开盒盖，刺鼻的芥末味道直冲脑门