人参鲫鱼汤的做法大全，鲫鱼汤加人参

1. 鲫鱼人参汤对人体好吗

人参果1个西施骨12两南杏1/2汤匙北杏1/2汤匙生姜2片人参果西施骨汤主料：红枣6粒盐和适量做法：

1、人参果原去皮，洗净备用。 2、南北杏清水洗净，沥干，备用。 3、红枣洗净、去核备用。 4、生姜去皮，洗净，切两片，备用。 5、西施骨用滚水煮几分钟，捞起水冲一次，沥干水，备用。

6、适量水煮滚，先放入南北杏、生姜和红枣，然后西降入骨，用慢炖锅煮1小时，胡萝卜去籽后煮1小时，最后去盐调味即成。 材料：人参果500克、鲫鱼500克、生姜3片。 )1.人参果洗净、

对开； 鲫鱼屠洗净，去鳞、污渍，放入油镬中文火煎至微黄，加入少量清水，与生姜一起放入瓦煲，加入清水2000毫升( 10杯份)，武火煲沸腾后煮约1个半小时，取适量食盐人参果弃之，

鲫鱼可以混合酱油吃。 这个量是3~4人用的。

2. 鲫鱼人参汤的功效与作用

可以放进去。

鲫鱼和人参没有配伍禁忌，可以一起吃。 例如，蒸人参鲫鱼的汤等。

将人参浸透，切成薄片； 枸杞柄，去除杂质，清洗； 屠宰鲫鱼去除鳞、鳃及内肠； 姜切、葱切。

将人参、枸杞、鲫鱼、料酒、姜、葱放入锅中，加入水1200克，用武火煮沸，再用文火炖28分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅拌后即成。

3. 人参炖鲫鱼有什么功效

钓鱼者之间流传着鲫鱼过斤、过人参的说法。 意思是说，重量超过1斤的野生鲫鱼很难遇见，几乎看不见。

一般来说，钓鱼者在户外野钓时，遇到的“麻将鲫鱼”很多，偶尔能钓到一条双层的大板鲫，一定很乐意出去，吹一会儿牛就足够了。

野外环境下体重超过1斤的大鲫鱼，生长周期应该在5年以上，肉质非常粗糙，感觉像“柴火”。

另外，野外环境中，生长周期越长的鱼，体内就越有可能存在重金属超标等问题，网友们建议尽量不要吃，放生。

4. 鲫鱼汤加人参

2021第三届黑龙江中医药博览会上，勃利县元明村寒地中药小镇药膳亮相，浓郁的药香吸引了众多客商前来洽谈。

药膳展区有勃利县元明村寒地中药小镇的桂皮甘草牛肉汤、人参黄精老鸡汤、花旗参桂圆鲫鱼汤等药膳，前来品尝的人络绎不绝。

黑龙江启峰旅游文化有限公司总经理孙阳：以中药种植为主导，推动二产加工、三产旅游服务等三产融合

5. 鲫鱼人参汤的做法

人参果1個

西施骨12両

南杏1/2汤匙

北杏1/2汤匙

生姜2錠

人参果西施骨湯

大师：

六粒枣儿

盐及水适量

做法：

1、人参果原去皮，洗净备用。

2、南北杏用水洗净，沥乾水，备用。

3、红枣洗净，去核，备用。

4、生姜刮皮，洗净，切2片，备用。

5、西施骨放入滚水煮数分钟，捞起用水冲一遍，沥乾水，备用。

6、将适量清水煮滚，先放南北杏，生姜及红枣，再落西施骨，用慢火煲1小时，落人参果再煲1小时，最后落盐调味即成。

材料：人参果500克、鲫鱼500克、生姜3片。

烹制：1.人参果洗净，切对开；鲫鱼宰洗净，去鳞、脏杂，置油镬中慢火煎至微黄，加入少许清水，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲约1个半小时，调入适量的食盐便可。

人参果弃之，鲫鱼可捞起拌入酱油佐餐用。此量可供3~4人用。

6. 鲫鱼汤可以放人参枸杞吗吗

原料：鲫鱼2条(约500克)，熟火腿3片，豆苗15克，笋片15克，白汤500克，油茶籽油3小勺，精盐3克，味精2克，料酒15克，葱2段，姜2片。

鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净，用刀在鱼背两侧每隔1厘米人字形刀纹。炒锅置旺火上，放入油茶籽油1小勺半，烧至七成熟，下葱、姜炸出香味，放入鱼两面略煎，烹入料酒稍焖，加白汤及清水150克，

油茶籽油1小勺半，盖煮3分钟左右，见汤汁白浓，转中火煮3分钟，焖至鱼眼凸出，放入笋片、火腿片，加精盐、味精，转旺火煮至汤浓呈乳白色，下豆苗略煮，去掉葱、姜，出锅装盆，笋片、火腿片齐放鱼上，

豆苗放两边即成。

7. 鲫鱼汤可以加人参吗

炖鱼头汤，或是鲫鱼汤，和豆腐是绝配！有句话叫“千煮豆腐万煮鱼