桔梗是什么参，桔梗人参功效与作用

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1. 桔梗是人参吗还是人参

桔梗的根在民间一般被叫作“土人参”或“小人参”，因为它根酷似人参，所以给一个没有经验的人看，都可以以假乱真了。当然，桔梗根自然没有人参的那种价值，但在过去的农村地区，却更受人们喜爱，因为它不仅容易得到，还能让人们填饱肚子。桔梗根就是那个时候最常用的材料之一。

2. 桔梗跟人参味道一样吗

从外形上来看：

桔梗

有芦头、芦碗，有横绞及纵皱。

人参

看须：一般来讲，人参的须更长一点、更老、韧性强、疏松度高，上面还有一些小米大小的珍珠点，这样的人参一般都是真的人参。反之，如果参面看起来是又白又嫩的，而且非常脆，须非常短甚至没什么须，那么很有可能就是假的。

看芦头：一般芦头较长，人参粗的那一头上一节一节的，芦分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦四节，雁脖芦最佳。

看皮：一般真的人参的皮看上去会比较老，呈现出来的颜色是黄色或者褐色，而且紧密有光泽。

看纹：在参细的那一头有密而且比较深的螺丝纹，横纹粗糙，肤浅而不连贯者不是纯参

3. 桔梗冒充人参是真的吗

在辽宁都叫桔梗做狗宝，桔梗长得像人参，用水泡发后，加入辣椒、糖、盐、芝麻等调料凉拌来吃，是最普通的吃法。在辽宁有很多小饭店都可以现场凉拌。

4. 桔梗跟人参的外观区别

高山参，桔梗科，党参属多年生草本植物。根常肥大，纺锤状或圆锥状，表面灰黄色，主茎直立或上升，黄绿色或绿色，疏生白色刺毛。叶稀疏而互生，叶片卵状心形，上面绿色，下面灰绿色，花单朵，生于茎顶端，花葶状；花梗黄绿色或绿色，花萼贴生至子房中部，筒部短倒圆锥状半球形，花冠阔钟状，紫绿色而具紫脉，浅裂无毛，8月开花。

高丽参，学术名称朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。

所以，高山参和高丽参的区别:高山参，桔梗科，党参属多年生草本植物。根常肥大，纺锤状或圆锥状，表面灰黄色，主茎直立或上升，黄绿色或绿色，疏生白色刺毛。叶稀疏而互生，叶片卵状心形，上面绿色，下面灰绿色，花单朵，生于茎顶端，花葶状；花梗黄绿色或绿色，花萼贴生至子房中部，筒部短倒圆锥状半球形，花冠阔钟状，紫绿色而具紫脉，浅裂无毛，8月开花。高丽参，学术名称朝鲜参、别直参（一般特指朝鲜半岛产的红参）。五加科植物人参带根茎的根，经加工蒸制而成。分北朝鲜红参和南朝鲜红参。

5. 桔梗是什么参

崂山参与桔梗干品没有区别是同一种东西

崂山参就是崂山产的桔梗，是崂山特产之一。崂山人称之为崂山参。桔梗又名包袱草、铃铛花、梗草等。为桔梗科多年生草本。其食用部分为嫩茎叶和根。嫩茎叶开水烫煮片刻，再放入清水中漂洗，可炒或做汤。根用手撕成桔梗丝、可炒食或拌以调料生食。

6. 桔梗是人参吗还是人参果

桔梗的根象人参根须

桔梗花的颜色鲜蓝，形如悬钟，既是6至9月间的一种美丽花卉，又是变种常用的中药。吉林延边地区朝鲜族人民还把桔梗花的嫩叶作蔬菜食用。桔梗花性喜温暖、向阳、凉爽湿润的环境，自然界的桔梗花多生于山坡、草丛间或沟旁。除地栽之外，还可盆栽。

7. 桔梗是人参吗还是人参呢

关于桔梗行业发展历程如下：

2013年桔梗价格14元/公斤，2014年下半年产新前升至到90元/公斤。2015年虽然价格开始回落，依然在70元/公斤居高不下。2013-2015年三年价格连续下滑，一直下滑至20元/公斤左右。如果药市涨落周期计算，2013-2015是桔梗高价运行3年，2019-2021年是新一轮涨价周期的到来。

桔梗的主要用途应该是以药用为主，东北人以桔梗为菜，当地种植桔梗多是以中药材出售为主，很少有人用以菜来食用的。

桔梗生长期2-3年，三年根最好，出土的桔梗就像”人参”的样子，要晒干了才能出售，但直接是很难晒干的，要刮掉外面的一层皮，不知道现在有没有机械脱皮的，原来可都要人工刮皮的，那可是一件很麻烦的事，家里种了一亩桔梗，深秋桔梗出土后，一家人要白天黑夜的为桔梗刮皮，用一个碎碗片或玻璃片，一个一个的把桔梗的皮慢慢刮掉，然后在太阳下晒干。

中药材的种植销售是一个”鬼“市，有一年会卖的很贵，大家都抢着种，但等你种出来了，市场上又会卖的很便宜。不单是桔梗，其他的中药材种植基本是一个道理，种植中药材，首先要了解中药材的市场动向和市场行情！我们亳州就是国内四大药都之一，很多中药材都是药商囤积炒作，真正种植中药材的，你是很难赚钱的。