炖猪蹄放枸杞子好吗，猪蹄放枸杞功效

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枸杞猪蹄汤功效与作用

主要的材料有猪蹄、青木瓜、红枣、生姜片、米酒。首先把猪蹄洗干净切块，然后焯水去掉异味。木瓜要去皮切成大块，红枣洗干净去核。在锅里面加入水之后，就可以把猪蹄、木瓜、大枣、生姜一起放进去，大火煮开之后再小火炖到猪蹄熟烂就可以调味吃了，注意不要加太多的盐。这款汤非常适合产妇，特别是奶水不足的产妇，木瓜猪蹄汤是很好的催奶食谱。而且还可以补气血，健脾胃。

枸杞猪蹄汤功效与作用及禁忌

功效是补气血， 滋肾阴 ， 保养皮肤。

做法如下：

1.黑豆，枸杞，木耳，红枣，核桃等清洗干净，挑净泥沙备用。

2.猪蹄选没抽过筋的前蹄，烧净残毛每个根据大小斩四至六件，用冷水反复漂洗出血水后，加葱姜花雕焯水两遍；

3.不锈钢盆内放入黑豆，猪蹄件，下入清鸡汤（买回鸡骨架洗净加些葱姜煲好 没调味的即可）没过猪蹄二分之一即可，根据口味加些白胡椒碎加盖，上笼蒸2-3小时；

4.入不锈钢锅上火，撒几粒洗净的枸杞、大枣等大火翻成奶白色，加盐调味即可。

枸杞猪蹄汤的做法大全

准备食材 猪蹄 适量 猪脚圈 适量 山药 适量 步骤

1. 黄豆洗净，提前浸泡2小时。

2. 枸杞、山楂用清水浸泡洗净。

3. 姜切片，葱挽结。

4. 浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水。

5. 猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块。

6. 猪蹄入锅，放冷水焯水，水开后取出后，冲洗干净浮沫，沥干水。

7. 把焯过水的猪蹄重新放入锅中，加至八成满，开大火。

8. 水开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结，黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中，大火煮开后转小火。

9. 这时处理山药，洗净，去皮，切滚刀块，浸在盐水中，加少许白醋。

10. 1小时后转大火加入山药，煮开后再次转小火。

11. 再煮30分钟，加盐调味，出锅。

枸杞煲猪蹄

一、用料

猪前蹄 2只

姜 一块

当归 一根（中等粗细）

黄芪 15克

党参 2-3根

薏仁 30克

沙参 4-5根

大雪豆 150克

山药 1根

二、药膳猪蹄的做法步骤

步骤 1

用喷枪烧一烧整个猪蹄，用温热水冲洗，并用小刀将猪蹄烧焦的表面全部刮干净，洗净后冷水下锅，加入料酒去腥。

步骤 2

水烧开三分钟后倒入盆中，用热水挨个反复清洗。

步骤 3

清洗药材和大雪豆（提前用开水泡半个小时）

步骤 4

所有食材全部放入砂锅，加冷水没过食材，大火烧开十分钟后转小火约三小时，加入山药继续炖二十分钟，美味出炉。

枸杞子炖猪蹄

原料：猪脚、蒲公英、盐。

做法步骤：

第1步、猪脚洗净，泡出血水，待用。

第2步、准备蒲公英。

第3步、锅中加水，放猪脚炖。

第4步、蒲公英洗净，挽成结。

第5步、肉炖软后，放入蒲公英继续炖。

第6步、不要盖锅盖炖蒲公英。

第7步、十五分钟后，关火。

第8步、盛入汤盅中，加点盐。

枸杞猪蹄汤功效与作用禁忌

桂圆红枣枸杞红糖，这几样是可以放在一起煮粥、糖水或者泡水喝的，这种是甜的吃法。红枣桂圆银耳枸杞炖汤是我最爱的一种吃法。用法用量的话网上有食谱，可以根据喜好自己做。 红枣、枸杞也可以在炖汤的时候放点，比如排骨汤，煲汤肯定少不了姜的，你也可以多加点。这种是咸的吃法。我比较喜欢在炖排骨汤的时候加点红枣枸杞和当归。 姜的话，除了食疗之外还可以用来煮水泡脚，每天晚上热水泡15到30分钟，很解乏很舒服的。 至于菊花，一般应该是用来清火的，属于凉性的，应该不能用来祛寒吧。

枸杞炖猪蹄的功效

1 猪蹄炖生地有益身体健康。2 猪蹄富含胶原蛋白和骨胶原，有助于增强皮肤弹性和光泽度，预防皱纹、色素沉淀等。猪蹄还能促进血液循环和肠胃蠕动，改善便秘等问题。生地则富含多种维生素、微量元素和活性酵素，能增强免疫力，改善睡眠质量。3 猪蹄炖生地是一道营养丰富且口感良好的传统美食，常食有益健康。但要注意控制食用量，避免过度补充营养造成身体负担。

男人吃猪蹄增强性功能

秋季贴秋膘，猪蹄是种好材料，它在古代又叫元蹄。虽说有人感觉猪蹄比较油腻，但事实上，其中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低很多。秋季干燥，很多人会出现皮肤干瘪起皱、缺乏弹性和韧性的现象，吃猪蹄很有帮助。此外，对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、消化道出血、缺血性脑患者有一定辅助疗效。

　　相传从唐朝开始，殿试及第的进士们相约，如果他们中有人将来做了将相，就要请同科的书法家用朱书(红笔)题名大雁塔。从那以后，但凡有人赶考，亲友就赠送猪蹄给他。“猪”和朱同音，“蹄”和题同音，送猪蹄的用意是：希望考生金榜题名，成为将相，也能朱书题名。

枸杞猪脚汤的做法大全

猪脚黄豆汤。

准备2个猪蹄、1碗黄豆、大葱一根、生姜一块、大蒜一个、八角一个、食盐适量、冰糖5颗、料酒适量、蚝油2勺、老抽1勺、香菜一根。

制作过程

1、干黄豆用清水冲洗干净，再用清水浸泡2小时。猪蹄放在火上烧一下，用钢丝球刷干净，剁成小块，用清水浸泡半小时。

2、猪蹄冷水下锅，加入葱、姜、料酒，大火煮开，用勺子撇掉煮出的血沫，这都是脏东西，撇干净后捞出猪蹄，用热水冲洗一下，沥干水分。

3、锅里加入一勺油，放入一把冰糖，开小火炒成糖色，倒入焯水的猪蹄，快速翻炒，把猪蹄裹上棕红色，加入葱姜蒜、八角炒香，淋入一勺料酒去腥。

4、把猪蹄倒入高压锅中，加入适量的开水，加一勺黄豆酱后盖上盖子，开始冒气后压20分钟。然后放气并打开盖子，加入泡过的黄豆再压20分钟，猪蹄、黄豆都烂乎了。

5、把压好的黄豆猪蹄倒进炒锅里，加入一勺甜面酱、辣椒酱，翻炒均匀后大火收汁，汤汁浓郁后即可出锅。