鲜人参能用烤箱烤干吗，鲜人参可以烘干保存吗

1. 鲜人参怎么用电烤箱烤干

东北林下参干保存共分三个步骤：

1、吸湿剂干燥存放法：在可密闭缸、筒、盒底部加入适量干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。 再将参赛纸张包裹放入，加盖密闭，可防止虫蛀、霉变。

2、低温保存法：放置干燥的参用塑料袋，放入冰箱储藏箱。 如果没有干的话，请放在冷冻室的冷冻室里，冷冻干燥后再放入冰箱里。

3、常规保存方法：对于已经干燥的参，用塑料袋封装隔绝空气，放在阴凉处保存即可。 发生虫的人参应轻轻拍打去除虫卵、虫尿及虫体，阳光烘烤或50烘烤杀死虫卵和虫体。

有霉菌的人参先晒干或晒干，用软毛刷或牙刷刮去霉菌的灰尘，然后用温水洗净，晒干即可。

2. 新鲜人参怎么烤干

人参晒干后很硬。

人参是很多人用来补充自己身体的食物。 人参可以分为鲜人参和干人参两种。 因为干人参比人参的保存效果更长，所以很多人选择将人参晒干保存。

然后在需要的时候拿出来吃。 那么，我来介绍一下人参的晒干方法等！

一、鲜人参怎么晒

1、刷洗鲜人参，用软毛牙刷(一定要用软毛牙刷，注意硬毛牙刷容易损伤人参皮)清洁。

2、将人参晒干，刷洗干净的人参，放在阳光下晒干1~2天，每天翻2~3次，注意通风。 这样把参根的大部分水分晒干。

3、晒干传统加工工序晒干后，另一道工序是干燥。 接下来将晒干的人参放入专门干燥的干燥室，控温30~40干燥，每隔1~20min排出一次湿气。 直到参根含水量达到13%以下，

能满足商品晒参含水量的要求。 但普通家庭没有烤人参的工具，所以可以适当增加烤人参的时间，减少干制中的水分含量。 注意温度，不要晒得太多，如果阳光太强，请用纱布稍微遮住。 晾在人参里，晾在外面使其看起来很硬。

二.人参保存方法

由于含有大量的糖类、粘液质、挥发油等，容易出现潮湿、油腻、发霉、变色、虫蛀等变质现象。 人参的储藏方法有几种：

1、常规保存方法：对于已经干燥的参，用塑料袋密封隔绝空气，放在阴凉处保存即可。

2、吸湿剂干燥法：在可密闭缸、筒、盒底部加入适量干燥剂，如生石灰、木炭等，用纸包裹人参放入，加盖密闭。

3、低温保存法：这是一种理想的方法。 人参必须在收藏之前晒干。 最佳晒黑时间为上午9点至下午4点，但人参不宜长时间晒黑。 同时药用人参已达到一定的干燥程度。 把人参在下午晒干1-2小时即可。

冷却后，用塑料袋包好袋口，放入冰箱冷冻室，可以保存很长时间。

3. 人参可以烤吗

在40下干燥30分钟即可。 烤箱是用来烤密封食物和烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工面食。 工业烤箱是工业上用于干燥产品的设备

有电的、有气的也叫烤箱、烤箱等。

4. 鲜人参怎么用电烤箱烤干的

人参作为滋补药材被消费者食用，但由于人参的补充性太大，一根人参可以分多次食用，此时保存是最大的问题。 购买新鲜人参可以冷藏保存，但冷藏不适合长期保存。

因此，消费者开始购买干燥后的人参，生长商也纷纷购买和销售烘干机烘干人参，专业的烘干机烘干鲜参一般需要十几个小时左右

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5. 鲜人参可以用烤箱烘干吗

蚝油生姜丝人参菜)人参菜250克，在沸水中沸腾3分钟，过冷水，从锅里放入生姜丝，人参菜炒一半，放入蚝油调味即可。

姜丝蒜茸人参菜(人参菜嫩茎、嫩叶在沸水中煮一会儿，过冷水，从油锅里放入蒜茸、姜丝，放入人参菜翻炒，调味即可。

人参菜排骨汤(将排骨煮熟后加入人

参菜，调味即可。

凉拌人参菜根：肉质根去表质，撕成丝状，依个人口味，加入少许醋、白砂糖、芝麻、盐及辣椒丝等拌匀，调味即可。

人参菜根炖排骨：肉质根、排骨，加入枸杞适量，加水炖熟，调味即可。

以上便是野菜人参叶的做法，野菜人参叶不仅做法多样，而且营养价值丰富。

6. 鲜人参可以用电烤箱烘烤吗

40烘干30分钟即可。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，

有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

把人参清洗干净，放进烤箱60度烘两个小时左右

7. 用烤箱怎样烤鲜人参

烤箱油渍黄渍清理是个麻烦事，我自己深有体会，有一天奉LP大人命令去烤箱取烤好的面包，打开烤箱后发现冲进鼻孔里的面包香味中混有一种说不出来的怪臭糊味，再细看一下，

原来是烤箱内壁太太脏了，很多黑色黄色的糊点，咱也不敢怪LP大人，只好自己想办法，以下是我试了N遍后总结出来的经验，希望能帮到你

第一招：

把小苏打和白醋按3:1的比例混合起来(小苏打3，白醋1)，量按你家烤箱内表面积来估算，然后将糊状的混合物涂在烤箱内壁/烤盘上，（记得先把电源拨掉），油点厚的地方涂厚一些，然后静置晾干12小时以上，

涂层变干后，再找一个喷壶，装上白醋喷洒在涂层上，这里涂层会开始产生气泡，听到“滋滋”的声音，然后用干净的百洁布（参看图）进行擦洗，顽固的污渍基本上就被清干净了

第二招：

如果上面第一遍的效果不理想，再来一招。

用盐和醋等比例混合，其分量就由你自己掌控，如果经上面处理后油腻点仍多的话可以多调制一些，接着我们把混合好的“盐醋”涂抹在烤箱的内表面，特别油腻处，可以多抹上一些，关上烤箱的门，

开启一般的烘烤模式10分钟左右，等烘烤结束，打开箱门静置等温度降下来，再用百洁布清理，再次打开的时候内部应该已经没有油污了，如果还有剩余顽固油腻的话，我们在重复一遍此操作即可。

经此二招，99%以上黄渍油渍会被清理掉，当然最好的绝招是不要等到油渍多了才清理，而是平时有脏就处理，不要等到硬化固化了才来处理，呵呵

8. 新鲜人参怎么烘干

鲜人参放久了还能吃吗

1、如果没有霉变就可以吃。 鲜人参是一种比较受欢迎的滋补食材，同时它也是一种中药材，具有益气补虚，补脾益肺等功效，但是鲜人参中水分含量较高，所以极易发生霉变腐烂，如果鲜人参保存得比较好，

没有出现发霉或者腐烂变软的情况的话，那么即使放久了也还是可以继续食用的。但是如果发霉、腐烂情况比较严重的话，一般是不建议继续食用的，以免造成身体不适。

2、鲜人参发霉了怎么办鲜人参如果发霉比较严重的话，一般建议直接扔掉，不建议继续食用，如果霉变程度较轻，可以考虑用以下方法解决： 1、将鲜人参放在水中冲洗干净泥土。 2、用小刀切去霉变的部分。

3、然后将鲜人参放在阳光下或烘干机中干燥。

4、最后将烘干的鲜人参保存好即可。

5、也可以直接用来泡酒，在酒精中保存。 3、鲜人参能保存多久1周到1年不等。 鲜人参中含有大量的水分，容易发生霉变，鲜人参的保存时间与其保存方式有很大的关系，在正常放冰箱保存的情况下，

一般只能保存1周左右，如果保存得比较好，保存方式比较特别，有的鲜人参可以保存几个月甚至1年左右的时间。 4、鲜人参如何保存冰箱保存1、在鲜人参表面适当撒一点水。

2、用一个自封袋将鲜人参装进去（注意不要损坏须根）。 3、将自封袋封好口，用牙签在袋子表面刺几个小孔。 4、然后放在冰箱冷藏层即可。 5、冰箱保存一般可以保存一周左右。

苔藓保存1、用青苔轻轻包裹住鲜人参。 2、然后放在泡沫箱子或其他容器内。 3、在表面撒上充分的水，保持青苔湿润。 4、将箱子放在阴凉通风处即可。 5、一般可以保存7-14天左右。

酒精保存1、将鲜人参表面的泥土刷洗干净。 2、然后将鲜人参浸泡在高度白酒中。 3、一般可以保存几个月甚至一年。 5、鲜人参如何挑选在鲜人参采摘的季节，其品种十分复杂，品质也是参差不齐，

下面我们就介绍一下如何挑选一支质量好的鲜人参。 看芦头芦头是选择人参的一个十分关键的部位，其中芦碗的多少就代表了鲜人参的年份，所以在挑选鲜人参的时候，要选择芦碗多的鲜参。

称重量鲜人参的重量也是挑选人参的重要依据之一，重量不同，鲜人参的规格等级也不同，重量越重，等级越高，所以在挑选鲜人参的时候，要选择重量比较重的人参。 看参体好的鲜人参参体呈圆柱状，表面光滑，

外皮细嫩，轻轻用手一抠就会有白色的浆液，如果鲜人参的表皮发皱，感觉软趴趴的，那么这种鲜人参不宜挑选。 看参须挑选一支好的鲜人参还有一个重要因素是看它的参须，要挑选根须完整的鲜人参，

如果有明显的断须或者缺少根茎的情况，那么就要慎选了。

9. 鲜人参怎么用电烤箱烤干保存

方法一：吸湿剂干燥保管法

在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生碳、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。

方法二：常规保存法

对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫屎及虫体，再置阳光下晒或在50的温度下烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点的人参应先晒干或烘干，

再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。

方法三：密封干燥保存；罐贮法

将人参晾干后用纸包好，放入塑料袋中，挤出空气后封口。取一大不适宜的陶瓷罐，洗净晾干，在底部及罐内四周放一层生石灰，生石灰上铺一层纸，将装有人参的塑料袋放入罐中，最后盖紧罐盖，置于阴凉干燥处。

此法可保证人参一年不变质。

方法四：冰箱贮法

将晾干的人参放入一洗净干燥的玻璃瓶内，瓶盖内垫一橡胶垫片，然后旋紧瓶盖，以保持瓶内良好的密封状态，再将玻璃瓶放入冰箱冷藏室内保存即可。

方法五：糯米白砂糖保存

同样找一个密封的容器，在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖，然后把糯米炒熟，用炒熟的糯米把人参包裹好，才放进底下已放入白砂糖的容器中，盖好密封!这种方法很适合家庭长期保存人参。

方法六：阳光暴晒保存

1、对于已经生虫、长霉的人参应先将虫体、虫卵、霉点去掉再用水洗干净，然后直接放到太阳底下暴晒至干透，用塑料袋密封好!

2、如果人参是新鲜的，对于新采回来的极品人参，建议先密封起来，放到0到4度左右的冰箱里进行冷藏，因为是鲜品，最多半年就要服用掉。

3、对于干燥的人参，加工过的人参，可以保存在干燥密封的环境里，也可以放在密封袋里，放入冰箱冷冻。

4、如果是已经坏的人参，出现蛀虫或者生虫的人参建议冷冻将虫卵冻死，或者是高温杀虫。

10. 鲜人参能用烤箱烤干吗

晒海参是一种保存和加工海参的方法，这里为您提供一种简单的晒海参方法：

材料：

- 新鲜海参

- 干净、无油的竹席或网眼布

- 晾晒地点：通风、阳光充足的地方

步骤：

1. 清理内脏和杂质：将新鲜海参洗净，剪去牙齿和内脏，只保留坚硬的部分。如果有残留的内脏，可以用筷子轻轻刮去。

2. 分切：将清理干净的海参沿着腹部切成两段或几段，根据需要和大小而定。

3. 晾晒：将切好的海参放在干净、无油的竹席或网眼布上，摆放在通风、阳光充足的地方晾晒。注意避免阳光直射和高温，以免海参变质。

4. 翻面：在晾晒过程中，每隔一段时间翻转海参，确保两面都能充分晾晒，避免一面过度晾晒导致口感变硬。

5. 干燥程度：当海参晾晒至表面干燥，用手捏一下能感觉到海参变硬，且没有水分时，说明海参已经晾晒得差不多了。

6. 储存：将晾晒好的海参密封保存在干净、无油的容器中，置于干燥、阴凉处。海参应在通风、干燥的环境下保存，以保持其品质。

注意事项：

- 在晾晒海参的过程中，一定要保持竹席或网眼布干净、无油，以免影响海参的品质。

- 晾晒海参时，避免阳光直射和高温，以免海参变质。

- 晾晒时间视具体情况而定，通常需要1-2天，直至海参变硬且表面干燥。

通过这种方法，您可以将新鲜海参晒成干海参，保存较长时间，便于食用和保存。