揭秘含硒第一名的水果——巴西果

巴西果，又名巴西樱桃、巴西莓，是一种生长在南美洲热带雨林中的水果，被誉为“含硒第一名的水果”。巴西果的外形酷似樱桃，但比樱桃稍大，呈圆形或椭圆形，果皮呈紫红色或深红色，果肉鲜红色，口感清甜多汁。巴西果不仅美味可口，而且营养丰富，被誉为“神奇水果”。

巴西果含有丰富的硒元素，而硒是一种强效的抗氧化剂，能够防止自由基对细胞的损害，并有助于维持身体健康。据研究发现，硒元素对人体的免疫系统、心血管系统、神经系统、生殖系统和甲状腺功能等方面都有重要的保健作用。经常食用含硒丰富的食物对健康大有裨益。

除了含有丰富的硒元素外，巴西果还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、维生素A、钾、钙、铁、锌等，对身体健康有很好的补益作用。巴西果的果肉中还含有丰富的花青素和橙黄色素，能够抗氧化、抗炎、抗癌，有助于保护视力、降低胆固醇、预防心血管疾病等。

巴西果是一种非常适合作为零食或水果沙拉的水果，也可以用来制作果汁、果酱、果醋等食品。巴西果的食用方法很简单，只需将果皮剥掉，即可食用果肉。但要注意的是，巴西果的果核不能吃，否则会引起不适。

巴西果作为一种营养丰富、美味可口的水果，不仅含有丰富的硒元素，还含有多种维生素和矿物质，有助于保护身体健康。我们应该经常食用巴西果，来保持健康和美丽。