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苹果心是一种很受欢迎的糖果,其制作工艺并不复杂。 介绍苹果点心的制作过程。 你也会成为糖果达人的!
1 .准备材料
制作苹果点心的主要材料是苹果、糖、水、食用色素。 挑选新鲜苹果,去皮去核,切成小块备用。 糖的用量根据个人的喜好而定,一般以苹果的重量为基础,糖的比例是苹果重量的1/2。 用水量为糖重量的1/2,
食用色素可以根据需要添加。
2 .糖稀
把糖和水放入锅里,用中火煮糖使其完全溶解。 加入苹果块,苹果继续煮变软,糖液开始变稠。 此时,加入食用色素,充分搅拌。
3 .填充模具
将熬好的糖液放入模具中,装满7-8分钟即可。 不要填得太满。 糖液冷却凝固后,取出。
4 .磨砂处理
将取出的糖果心放入砂磨机,在磨砂机会将糖果心表面磨砂,使其更光滑。
5.包装
将磨砂糖果放入包装袋中,密封保存即可。
苹果点心的制作过程很简单,但煮糖液需要耐心和细心。 注意不要让糖液煮得太久,也不要填得太满。 制作的苹果点心,不仅好吃,口感也很独特,是适合自己制作的美食。
糖果德哈特是很受欢迎的糖果,酸甜可口。 被大家所爱。 如果你想学怎么做苹果糖,你来对地方了! 在这里面,我们将揭秘苹果糖心的制作技术,让你轻松成为糖果达人。
一步一步地准备食材
制作苹果点心所需的食材非常简单,只需要苹果、糖、柠檬汁和水就可以了。 首先,你需要把苹果剥皮,去核,切成小块备用。 取一勺糖,加入适量柠檬汁和水,充分搅拌备用。
第二步煮糖浆
把糖、柠檬汁和水的混合物放入锅里,开火使其沸腾,然后转小火继续煮糖浆。 在这个过程中,为了防止糖浆水的底部,需要不断搅拌糖浆。 糖浆变浓后,需要把苹果块放入锅里,继续煮糖浆直到苹果块变得半透明。
第三步做糖心
将煮好的苹果块捞出,放置在烤盘上,用纸巾擦干水分。你需要用刀将苹果块切成小块,并用糖粉将其覆盖。这样,你就制作好了酸甜可口的苹果糖心。
以上就是制作苹果糖心的简单工艺,你只需要准备好食材,按照上述步骤操作,就可以制作出美味可口的苹果糖心。希望这篇对你有所帮助,让你轻松成为糖果达人。
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