怎么做羊肉补肾壮阳

冬季适合滋补，冬季养生补肾壮阳很受现代人欢迎，而羊肉就是冬季最为合适的食材，很多朋友询问我们怎么做羊肉补肾壮阳。

当然羊肉作为一种食材虽然具有一定的补肾壮阳效果，但是需要大量服用，最好的办法还是搭配一些中药材一起做药膳服用效果最好，一起看看吧。

怎么做羊肉补肾壮阳

1、肉苁蓉羊肉粥

配方：肉苁蓉，羊肉，大米，盐、葱白、生姜适量。

做法：将肉苁蓉洗净切丝，羊肉洗净焯水切小块，先把肉苁蓉加水煎汁，锅铲碾压出药汁去除渣留药汁备用，锅中入羊肉、大米加水同煮，武火煮沸后，倒入肉苁蓉药汁、姜丝，转文火炖至米烂入盐、葱花调味即可。

2、锁阳炖羊肉

配方：锁阳，生姜，羊肉，香菇，盐。

做法：羊肉洗净切块，放入沸水中焯水捞出备用，香菇洗净，切丝。锁阳、生姜洗净切片。以上材料一同入砂锅中，加适量清水，武火煮沸转文火慢慢炖煮至软烂。起锅前，加盐调味即可。

3、当归苁蓉羊肉汤‍

配方：羊肉，怀山药，当归，肉苁蓉，核桃仁，肉桂，姜。

做法：羊肉洗净切块，冷水下锅焯水，撇去浮沫捞出备用，以上各药材洗净，装入纱布袋中中，怀山药去皮洗净切块，羊肉、怀山药、核桃仁放入砂锅中，加适量水加入纱布袋，武火煮沸转文火炖煮半小时，加适量盐调味即可。

羊肉补肾汤做法窍门

1、加入山药

山药性平，归脾、肺、肾经，因此可以补脾、肺、肾气，也可以滋脾、胃、肾之阴。属于药食同源的优秀食材，日常食用，可以调理食欲不振、脾虚泄泻、食少便溏、肾虚腰痛等病症，还可以增强体质，滋养皮肤等效果。

2、加入当归

当归性温、质润，中医认为入肝、心、脾经，具有良补血活血、止痛去淤之功效。

3、加入肉苁蓉

肉苁蓉性温，中医认为入肾经，因此具有补肾壮阳、益精补血之功效，常用于治疗肾阳不足，精血亏虚所致的阳痿、不孕、腰膝酸软、筋骨无力，还可以用于治疗肠燥便秘。肉苁蓉的药性温和，因此见效慢，可常用来煲汤滋补肾脏。

4、加入肉桂

肉桂性热，中医认为具有补火助阳、散寒止痛、温通经脉之功效。常用于治疗脾胃虚寒、脾肾阳虚、胸阳不振等症状，但因大热不可经常、大量使用。