山茱萸的食用方法

据《药性论》记载，山茱萸："治脑骨痛，止月水不定，补肾气；兴阳道，添精髓，疗耳鸣，除面上疮，主能发汗，止老人尿不节。"由此可见，山茱萸是一味很好的补肾涩精的中药材。

山茱萸的食用方法

山茱萸肉粥

配方：山茱萸肉15至20克，粳米100克，白糖适量。

做法：先将山茱萸肉洗净后与粳米同入锅内煮粥，煮至粥水粘稠时，加入白糖稍煮即可。

用法用量：每日1至2次，3至5天为1疗程。

这种山茱萸的食用方法有补益肝肾，涩精敛汗之功效。适用于肝肾不足、带下、遗尿、小便频数等症。

禁忌：发热期间或小便淋涩者忌食。

山萸肉核桃乌鸡汤

配方：山萸肉15克，核桃肉50克，红枣4个，乌鸡1只，生姜适量。

做法：上药洗净，红枣去核，乌鸡去内脏后洗净。同入煲内，加入清水2500毫升，大火煮沸后改小火炖2小时，加适量盐调味即可。

这种山萸肉的食用方法有补肾养血，涩精缩尿之功效。

固精核桃汤

配方：山萸肉 300克，核桃 600克，五味子110克，冰糖 300克。

做法：山萸肉洗净滤干。五味子洗净后入罐内，加适量冷水浸泡半小时。然后用小火煎成浓汁，剩汁半碗时，滤出药汁再加水一碗半，煎第二次，约剩汁半碗时滤出药渣。核桃去壳将核桃肉倒入盘内，加入五味子浓汁，浸泡半小时，然后将山茱萸肉倒入拌匀放冰糖，盘加盖。用大火隔水蒸3小时后，即可服用。

用法用量：每日3次，每次1匙。

这种山茱萸的食用方法有温补肝肾，润肺通脉，涩精节尿之功效。

铁皮石斛山萸猪腱汤

配方：山萸肉9克，铁皮石斛12克，枸杞子9克，怀山药12克，猪腱1对，盐适量。

做法：铁皮石斛去杂质后洗净切碎。所有药材食材同入煲内，加水适量用大火煮沸，再改用小火炖3小时，加入适量盐调味即可。

这种山茱萸的食用方法有补肾、滋阴、明目之功效，对气血皆虚、精神不振者功效显著。

淡菜山萸肉猪瘦肉汤

配方：淡菜30克，山萸肉20克，淮山30克，猪瘦肉60克。

做法：山茱萸肉等药材食材分别洗净后，同入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火慢炖2小时，加入适量食盐调味即可。

这种山茱萸的食用方法适用于治疗淋症阴虚湿浊，症见：尿频而短或浊如米泔，小便涩痛，伴有头晕耳鸣，腰膝酸软、咽干口燥、低热、手足心热，舌红，苔少，脉弦细而数。

山茱萸泡水喝的功效

山茱萸泡水喝有补肾固精，滋补肝肾，涩精之功效，下面为大家介绍两种山茱萸泡水喝的方法。

山茱萸枸杞茶

配方：山茱萸6克，枸杞子4克。

做法：适量开水冲泡后饮用

这种山茱萸的吃法有补肾固精，滋补肝肾之功效。

山茱萸花茶

配方：山茱萸5克，花茶3克。

做法：用200毫升开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。

这种山茱萸的食用方法有补益肝肾，涩精固脱之功效。适用于阳痿遗精，眩晕耳鸣，遗尿尿频，腰膝酸痛，崩漏带下，大汗虚脱。