挖出来的人参怎么吃，土人参怎么处理

1. 刚挖的土人参怎么弄

土人参生长迅速，可不断采摘。 作为蔬菜栽培，可增加施肥水，促进嫩叶萌发，提高产量； 作为药材种植时，应少施肥水，以提高药效和质量。 人参5月开始开花，一边开花一边结果，

花期持续到9月。 果期为6-11月。 开花的结果是可以采集叶子。 种子成熟后分批采摘，用小剪刀剪穗，晒干后脱粒干燥保存。 在秋末冬初，挖出根，去掉茎和细须根，用清水洗净刮去表皮，

蒸干后可以药用。

2. 土人参挖出后怎么处理

人参移植不需要暴露。 没有担子就不能露出来，而且必须覆盖10厘米以上的土。 暴露的话人参就活不下去。 移植人参是因为想让人参变大。 要长大，必须先把土修好。 选择土地，

把土翻过来再打垄。 栽种时清除表土，将参植子放置整齐，再在参植子上覆盖表土，用木板拍果实。 这次种完了，再种吧。 根据垄的长度和参植子的大小，决定每根垄种多少。

3. 现挖的人参怎么吃

1.生吃。 鲜果鲜食，味鲜香甜，清香淡雅，汁液充盈，能完整保留人参果的营养。 可以直接吃，也可以轻轻剥皮吃哦。

2 .人参果炒肉片。 人参果250克、猪肉100克，味精、植物油、料酒、葱花、酱油、精盐、生姜末、芡实适量加入。 将人参果去蒂，洗净、切片后，将猪肉洗净，切成薄片用上述各种调味料腌制，用片栗粉混合。

平底锅加热炒肉，七八成熟时放入人参果片和佐料，炒熟后装盘即可。

3 .蒸人参果。 将新鲜人参果清洗干净，纵向切成2/3处。 也可以把果皮的一部分和果肉连接起来，用勺子挖出里面的果肉，放在里面。 在那里放入肉馅。 放进篮子里蒸，取出来加热，用干净的快刀切薄片。

然后吃那个。

4 .调和人参果。 将充分成熟的人参果洗净后切片放入盘中，加入适量精盐片刻浸泡，弃去渗出的水分，加入大蒜末、味精、米醋、芝麻油适量混合食用。

5 .人参果沙拉。 将生菜一根、圣女果10个、香蕉一根、人参果一个、调味汁一包、各种蔬菜洗净切丝，放入碗中盛盘，倒入调味汁，拌匀。

6 .人参果蛋薄煎饼。 这和我们平时做的煎饼一样，只是把胡萝卜果做成汁放在面汤里。 放鸡蛋和葱的盐。 做成薄煎饼就行了。

4. 刚挖的土人参怎么弄好吃

种植人参需要良好的土壤。 好土是指土壤理化性状好，有机质含量高，土壤容重低，具有团聚结构； 土质疏松肥沃的土壤中固体、液体、气体比例适中，既保持通风、保水又保持肥胖。

森林腐植土适宜人参生长是因为该土壤有机质含量高，土壤具有团聚结构。

森林腐殖质土有机质含量高达5 %~17 %，有机质只有在土壤中被微生物降解后才能被植物吸收利用。 有机质按降解程度可分为三类：新鲜有机质(维持植物残体形态)。 部分分解的有机质(解剖学特征丧失

呈暗色的小块)。 腐殖质(经过微生物彻底改造的有机质，呈黑色或黑褐色的胶体物质)。 以上是有机质的主要类型。

有机质是人参养料的主要来源：人参所需的所有养分，包括氮、磷、钾和多种微量元素。 对植物生长有刺激作用，其中可溶性腐植酸在低浓度(百万分之几至十万分之几)刺激根生长，而在高浓度则相反。

腐殖质是一种良好的胶结剂，能形成水稳定性块体结构，提高土壤保水、保肥能力。 另外，腐殖质是黑色的，是容易吸收阳光的热，可以提高土壤温度。 有机质是土壤微生物营养和能量的主要来源，同时有机质可以调节土壤酸碱度。

有助于土壤微生物的活动。 由于农田有机质含量不高，仅为1 %~2 %，农田土壤一般不能满足人参生长发育的需要，农田栽植必须经过改造才能进行。

5. 刚挖的人参怎么吃更好

你好，1 .选择合适的时间。 人参一般在秋天采集，一般在9月或10月晴朗的早晨或傍晚采集。

2.准备工具：挖掘工具一般为铁锹、镢头、铁钩等。

3.挖取方法：首先要找到人参的根部，然后用铁钩或者铁锹轻轻地掘出土壤，慢慢地挖取，避免损伤人参根部。如果遇到较深的地下部分，可以用镢头或者铁钩挖掘，如此反复直到将人参完全挖取出来。

4.清洗处理：将挖出的人参放入清水中浸泡，然后用手轻轻搓洗干净，去掉泥土和杂草等杂质，然后晾干。

5.储存方法：将清洗干净的人参放在通风干燥处，可以在白天晒太阳，晚上收回来，直到干燥，然后放在干燥的地方储存。

6. 土人参怎么采摘

种子处理

与其他植物不太一样，由于人参的种子属于胚胎发育不完全的类型，新采收的种子胚胎很小，很难用肉眼看清，因此，人参在春季和秋季都需要催芽。

具体方法为将人参种子与湿沙拌匀，在12至20度昼夜变温条件下保湿贮藏3至4个月，等待种子裂口。这一过程被称作形态后熟期。之后在5度左右的低温下再贮藏2至3个月，在生理后熟期完成之后，种子方可出苗。

播种

东北是人参的主要产区，在气候温暖的地方，7月份采种之后就可以播种，在自然温度下，对种子进行处理，在第二年就可以正常出苗。在气候寒冷的地方，由于气温太低，种子不能完成两个后熟期，

因此必须等到第二年再进行夏播，第三年才可以正常出苗。

移栽

吉林是我国人参的一个重要产地。由于所种植区域在土质和气候等条件的差异，吉林的人参产区划分成了两类，一类是边条参区，一类是普通参区，二者种植方法不同。

普通参区：基本上是三年生移栽，六年生收获，这种移栽方法称为三三制栽培。

边条参区：这种边条参三年生移苗，五年生再移苗各长两年在收获，因此是七年生收获，这种栽参制被称作是三二二制。

7. 刚挖的土人参怎么弄干的快

由于人参的种子比较珍贵，为了提高出苗率我们一般会提前将种子进行催芽处理。如果是新鲜的种子我们可以直接进行催芽，但是是干种子我们首先需要将它放在温水中，让它充分的吸收水分，

然后用细湿沙搅拌均匀，放入木箱中，然后放置到室内，进行控温，首先将温度调到二十度左右，然后又降低温度，反复操作，直到出芽，然后在第二年的四月份左右进行播种。播种的方法有四种，散播、条播和点播以及移栽，

种植的密度最好是每亩一百五十株左右，采用株间距二十厘米、行间距三十厘米的距离进行播种。

8. 刚挖的人参如何处理

可以将新鲜人参用吸水级或无纺布袋包裹好，然后放进保鲜袋中封口后，放入冰箱中冷藏，一般可保存2-3个月左右。

也可以将鲜人参放入用黄纸板做的盒子内，然后存放至仓库或地下室里，此法可保存3个月左右。

还可以将鲜人参刷洗干净后，浸泡在高度白酒中，可保存一年以上。

9. 刚挖的土人参怎么弄干净

新鲜人参可以冷藏保存，但冰箱温度不宜过低，与平时放蔬菜水果的温度一样即可。人参不能碰油，容易发烂及变质，用手拿人参时，必须保证手是干净的，也可以将人参晒干后进行保存。

这两者都不易将人参放长久。

可以将人参放入干燥的塑料袋，再一起放进冰箱，但必须保证人参干透的情况下进行保存，以防药味丧失及串味儿。同时你也可以将其用晾干的塑料袋包好放入陶罐内，置于阴凉处。

10. 刚挖出的人参怎么吃

可以做人参果三明治原料：鸡蛋、甜桃、吐司、人参果、牛油果、黑豆芽、枫糖1、材料准备完全2、牛油果切开，用勺子挖出果肉，捣碎，加入少许黑胡椒，

喜欢的朋友也可以加一些美奶滋或者千岛酱。

3、将刚做好的牛油果酱均匀涂抹在面包上。

4、将人参果去胡，切成片。

5、桃子去胡，切片。

6、鸡蛋煮熟后切片，和人参果，桃子一起摆放在土司上，撒上蔬菜或者少许黑豆苗，淋上少许枫糖浆即可。

11. 刚从土里挖出来的人参怎么保存

01、干燥剂保存

找一个透光性不高、密封性较高的容器，在容器底部放置干燥剂，如木炭、硅胶等，让容器干燥，野山参放进容器之前把野山参用纸包好再加盖密封，如此就能防野山参虫蛀、发霉，但最多不能超过两个月，

避免营养成分流失。

02、糯米白砂糖保存

同样找一个密封的容器，在容器底下撒大概3cm厚度的白砂糖，然后把糯米炒熟，用炒熟的糯米把野山参包裹好，放进已放入白砂糖的容器中，盖好密封，这种方法很适合家庭长期保存野山参。

03、低温保存

冰箱内保存，这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水，然后包在塑料袋内，置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔，即可保存两个月。

04、阳光暴晒保存

野山参用水洗干净，然后直接放到太阳底下暴晒至干透，用塑料袋密封好，可以存放3-6个月。

05、藓苔保存

这是在阴凉处大量保存野山参的方法。将野山参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。

需要提醒的是，存放的苔藓及鲜参不得沾染含盐的水或气体，用手触摸鲜参时，要将手充分洗净，以免手上的盐分及化妆品污染鲜参。这样用苔藓保包裹的鲜野山参放到冰箱里冷藏，可以保存3-6个月。

06、沙内保存

这是一种在秋季长期保存野山参的方式。适当地湿润沙子，将野山参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。

07、纸盒内保存

将野山参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样，可以从秋季保存到冬季。