人参煲骨头还可以加点什么，人参煲骨头

1. 人参炖骨头汤做法

人参能补气生津，防止津液溢出，促进人体睡眠等作用，增强身体抵抗力。 人参和骨合汤，能补气强身，提高身体抗病能力。

病后体质虚弱、外伤骨折恢复、产前产后衰弱等均有较好疗效。 也可以补充身体所需的蛋白质和矿物质。

2. 人参骨头汤还能加什么配料

1.鸡枸杞汤：鸡肉是高蛋白、低热量的食材，能促进身体细胞更新，提高免疫力。 加入枸杞可以增强肝脏功能，促进免疫细胞的生成。

2 .茶树菇(茶树菇和银耳富含多糖和蛋白质，能增强机体免疫力。 3 .鱼头豆腐汤：鱼头含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，能促进细胞新陈代谢和免疫细胞的生成，配合豆腐和蔬菜，更有益健康。

4 .骨头汤(骨头汤含有滋养身体的胶原蛋白、氨基酸、矿物质等，有助于提高免疫力，增强身体机能。 总之，选择营养丰富的食材，搭配清淡易消化的汤料，可以为身体提供充足的能量和养分。

有助于增强体质，提高免疫力。

3. 人参炖骨头的做法大全

材料：

猪肉500克，牛小骨1公斤，白萝卜200克，粉丝1根，大枣10个，人参须4克，大葱2根，大蒜5个，姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩式汤酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量

做法

1 .在适当大小的锅里放入牛排骨、洋葱、葱、蒜头。 首先用大火煮，泡沫开始涌出后，调整火候，切换到中火。 牛肉排骨汤需要煮骨头，所以最后最好用小火长时间炖。

2 .牛肉排骨煮一会儿后，用筷子插上牛肉，刚煮好，就取出其中的牛肉排骨，冷却。 将汤充分冷却后，上面会出现固体牛油。 夹纱布去除牛油和洋葱蒜渣，只留下清淡的汤头。

3 .去除牛油后，继续用中火炖牛肉排骨。 锅打开后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、姜末和蒜泥，继续炖。 萝卜煮好后，取出，最后红薯粉丝，一把就可以了。

然后用食用盐和胡椒粉调整咸淡。

4 .像容器一样放进去，放入蛋丝装饰即可食用。

4. 人参炖骨头汤做法大全

食材：人参10g、大骨300g、水3000g、枸杞10g、红枣50g、生姜片3片、盐、鸡精适量

方法/手順：

1、排骨洗净后切碎，放入沸水中煮5分钟，加入黄酒，煮血水，沥干备用。

2、将人参洗净去皮，切成薄片。

3、锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟；

4、加入人参、盐、鸡粉，

5、大火煮开后，用中火炖30分钟，小火炖1小时左右直至骨头变软。

6、人参排骨汤美味可口，营养丰富

5. 人参炖骨头补身体吗

食材：人参10g、大骨300g、水3000g、枸杞10g、红枣50g、生姜片3片、盐、鸡精适量

方法/手順：

1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用。

2、将人参洗干净去皮，切成片。

3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟；

4、加入人参、盐、鸡粉，

5、大火煮开后，转中火炖半小时，再转小火炖1小时候左右，到排骨软为止。

6、好喝美味营养高的人参排骨汤做好

6. 用人参炖骨头汤怎么做

牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0。5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量。

2、做法

（1）在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开始上涌的时候，调整火候，改用中等火候。因为牛肉排骨汤需要把骨头煮熟，因此最后改用较小火候长时间的炖比较好。

（2）当牛肉排骨煮了一段时间之后，用筷子插一下牛肉，如果认为煮熟了之后，就捞出来其中的牛肉排骨，然后放凉。汤放得充分凉了之后，上面会出现结成固体的牛油，隔着纱布沥除去牛油和洋葱大蒜的渣，

只留清爽的汤头。

（3）除去牛油之后再继续用中等火候炖牛肉排骨，锅开之后，放入事先准备好的萝卜、人参、人参和大葱、生姜末和蒜泥一道，继续炖煮，当萝卜煮熟之后，捞出来，最后下红薯粉丝，一小把即可，

然后用食用盐和胡椒粉来调整咸淡

7. 人参骨头汤的功效作用

【配方】鲜人参20克，排骨200克，萝卜50克，黑木耳30 克，料酒、酱油各10毫升，葱10克，姜5克，盐3克，上汤300毫升，植物油150毫升。

【制作】

1.把鲜人参洗净，顺切成薄片；排骨洗净，切成2厘米见方的块，萝卜洗净、切片；黑木耳用水发透，去蒂根，撕成瓣状； 姜、葱洗净；姜拍松，葱切段。

2.把锅置中火上烧热，加人植物油，烧至六成热时，下人排骨滑透，用漏勺捞起，沥干油；把油倒出，留下约30毫升，再烧热，下人姜、葱煸香，下入滑过的排骨和萝卜、鲜人参、黑木耳、料酒、盐、酱油。

3.上汤倒人煲内，用文火煲30分钟即成

8. 人参炖骨头汤做法窍门

首先准备牛骨10根、生姜4-5片、盐适量、葱白3段、莲藕玉米适量、3-5颗红枣、1个大料、红酒适量；然后就是牛骨头提前用冷水泡三个小时以上，中途倒几次血水，然后用冷水抄一下，

可以加几片姜和料酒或者红酒。

抄好的骨头加开水，准备好的配料等入锅。加一点红酒去腥，大料和其他炖肉的香料可以自选，有控制的添加；锅开转小火1-2小时，加一点白醋，可以让营养更容易吸收；出锅的时候加盐，香菜或者香葱调味。

还有需要注意的是，红酒代替料酒，觉得味道会好一些；炖牛骨要直接冷水炖，味道更香！如果想吃更酥软的肉，可以多炖一些时间。

还有一种做法，就是先把牛骨洗净后斩成块。葱切段、姜切片、大蒜整只备用。香料用纱布包好制成香料包备用。锅中做油，6成热时下入牛骨炒至微微出油。烹料酒、酱油后加水，入葱姜蒜、香料包。

小火焖烧约1小时后加盐调味。继续焖烧至汤汁香浓、牛肉软烂即成。这种做法里面焖烧牛骨要用温水，否则影响口感；注意盐要后放，否则同样影响口感。

清炖牛骨还可以加入白萝卜，营养更佳；将牛骨放在凉水里浸泡1小时捞出。姜切片，大葱切段，白萝卜切滚刀块，备用。锅里放入冷水，再放入两片姜片，把洗净的牛骨放入，焯水后捞出备用。牛骨放入锅里，

加入生姜片和大葱段，加入适量热水，放入少许醋，大火煮开转小火炖23小时，再放入白萝卜块和盐，等白萝卜熟了，就可以盛出，撒上香葱或者香菜。