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白蒜苗作用及禁忌是什么

1、大蒜种植环境要求

1、温度：蒜苗对高温敏感，喜低温，但整个生长周期适宜温度为16至26，最低温度不应低于8。温度低于8会对生长产生不利影响，因此苗期应控制在15，但以15以上为最佳。苗期夜间温度不宜低于13。

2、光照：蒜苗喜光，发光时间为11小时左右。充足的光照会产生足够的有机质，促进大蒜茎叶的发育，让大蒜的叶子更宽，茎更粗，从而获得更高的产量。

3、水分：蒜苗在苗期需要大量的水分，因此土壤含水量应控制在72%左右，大蒜旺盛生长期土壤含水量应保持在65%以上。大蒜苗茎。它促进植物茎、叶的发育，但土壤湿度不能超过80%，否则根部会腐烂，植物生长缓慢。

4、土壤：蒜苗与韭菜一样是须根植物，根部不发达，所以宜种植在厚实、疏松、肥沃的土壤中。如果土层过薄或贫瘠，根系不发达，无法吸收足够的养分，就会影响植株生长，影响蒜苗品质。沙土里养蒜苗比较困难，沙土里养的蒜苗温度太高，影响口感。种植地土壤的pH值以pH 7-8为宜。

2、品种选择

种植蒜苗时，最好选择蒜粒较小的品种，如白马蒜、云景草、二水草、崇明蒜、泉州肉蒜等。属于早熟品种，易丰产，抗病性强，茎叶坚韧，适宜种植蒜苗。

3、大蒜育苗技术

1、蒜苗何时定植：取决于定植地的气候，但一般在秋季定植。朝南的植物最好在九月初或早春种植。八月中旬种植。八月种植可以避免对大蒜幼苗的冻害，因为北方的寒冷天气来得较早。

2、种子处理：选用无虫眼、无病、无损伤的优质大蒜，用温水浸泡过夜，将好的大蒜摊晾干，即可用拌种。起到杀菌、防病的作用。如果想加快发芽速度，也可以加速大蒜的发芽。将大蒜放入容器中，加水，放在温暖的地方，每两天换一次水，就会发芽。播种前一周左右。

3、整地施肥：种植前施基肥，整地前将基肥施于选定种植区表面，施农肥3500公斤/微米，将农肥均匀撒在地面上，不易施得太深。在日益耕耘的土地上，只需拿一朵小犁花，把它变成土地即可。农肥不仅能滋养蒜苗，还能给蒜苗保暖。如果种植地不够肥沃，建议耕地时每施25公斤磷酸二铵。

4、种田播种适宜温度为18左右，蒜苗定植前，起垄，垄宽1.6m，行距25cm，沟深9cm左右。播种时，株距宜控制在6厘米左右，每微米播种5万株。栽时蒜头朝上，栽后蒜头直立，栽深5厘米左右。

四、蒜苗田间管理

1、适当密植：蒜苗定植过程中的“适当密植”也是提高产量的关键。种植密度因品种而异，但早熟品种的种植密度若保持在4.5厘米左右，两个月左右即可收获。对于晚熟品种，如果株高保持在5.5厘米左右，一般3个月左右即可收获。

3月下旬至4月上旬在温室中种植我国北方育苗一般在4月中下旬种植直接种植，表面不结冰种植后无需浇水山药苗促进根系生长需要较长时间。

6、追肥

整个生长季节需要额外施肥两到三次。当苗高10厘米左右时，与中耕除草一起施第一次追肥，一般每微米施尿素20公斤。 8月至9月中旬是薯块生长膨大的关键时期，一般每亩施钾肥10公斤施于根缝处，浇水一次。同时，每隔10天在晴天下午喷磷酸二氢钾一次，共喷3次。

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