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入冬鸽子汤怎么炖最营养

药材库 11-22 14:06:49 16

入了冬后,天气转凉,很多爱养生的朋友也开始制作各种补气血的美食强化肾脏,一些朋友就问我们入冬鸽子汤怎么炖最营养。

入冬鸽子汤怎么炖最营养

并且想补气补血又应该使用那些药材比较合适,今天我们就一起带大家看看入冬鸽子汤怎么炖最营养,学会的朋友不妨为家人做做看吧。

入冬鸽子汤怎么炖最营养

1、瘦肉鸽子汤

配方:鸽子1只,瘦肉200克,枸杞5克,生姜、盐、适量。

做法:鸽子洗净切块,开水中焯两分钟,捞出控干水分;瘦肉洗干净切片备用;砂锅里加入水烧开,放入鸽子块大火烧开后改小火,十分钟之后加入瘦肉,小火炖一个小时左右,临出锅时加入适量的盐和枸杞焖一下即可。

功效:具有滋阴壮阳、补肝肾、益气血之功效。

2、香菇鸽子汤

配方:乳鸽1只、枸杞10克,新鲜香菇30克

做法:将处理好的乳鸽放入锅中,并且加入适量的清水煮开,放入香菇,改用小火炖1.5小时,之后放入枸杞,调味即可。

功效:有着调经益气、滋肾益精的功效,不仅对男性有用,也很适合气血两亏的女性食用。

入冬鸽子汤怎么炖最营养

3、山药鸽子汤

配方:鸽子1只、山药200克,枸杞5克,姜、盐适量。

做法:鸽子洗干净备用,山药去皮切块;锅中烧开水,把鸽子放砂锅中加少许料酒焯一下,去除血水去沫,捞出控水备用。砂锅里加入适量的清水,加入鸽肉、山药块、姜片,大火烧开后小火慢炖一个半小时;关火前加入适量盐和枸杞调味即可。

功效:壮阳补肾,益气血,祛风解毒之功效。常用与治疗虚赢、消渴和孕妇血虚闭经等症状。

天麻鸽子汤

配方:鸽子一只,枸杞5克,天麻30克,生姜、盐适量。

做法:把鸽子剁成块状,放到开水里面焯一下,然后拿出来清洗干净,然后放入干净的锅中,加入生姜,天麻以及清水,用大火煮开,加入枸杞再改成小火炖煮一个半小时,时间到了以后,加入适量盐,鸡精调味即可。

功效:滋补肾阳,大补气血之功效。可用于平肝熄风以及祛风止痛等。

怎么炖鸽子汤补气补血

山药枸杞鸽子汤、红枣桂圆鸽子汤、莲藕鸽子汤、阿胶鸽子汤、银耳鸽子汤等食谱都有不错的补气血效果,日常可以适量食用。

入冬鸽子汤怎么炖最营养

此外,我们炖鸽子汤也可以少量加入补气血的中药,比如当归黄芪鸽子汤、党参鸽子汤、红参鸽子汤等,需要注意对对是,要根据个人体质来合理选用中药,并且一定不能过量,以免出现不良反应。

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