入冬鸽子汤怎么炖最营养

入了冬后，天气转凉，很多爱养生的朋友也开始制作各种补气血的美食强化肾脏，一些朋友就问我们入冬鸽子汤怎么炖最营养。

并且想补气补血又应该使用那些药材比较合适，今天我们就一起带大家看看入冬鸽子汤怎么炖最营养，学会的朋友不妨为家人做做看吧。

入冬鸽子汤怎么炖最营养

1、瘦肉鸽子汤

配方：鸽子1只，瘦肉200克，枸杞5克，生姜、盐、适量。

做法：鸽子洗净切块，开水中焯两分钟，捞出控干水分；瘦肉洗干净切片备用；砂锅里加入水烧开，放入鸽子块大火烧开后改小火，十分钟之后加入瘦肉，小火炖一个小时左右，临出锅时加入适量的盐和枸杞焖一下即可。

功效：具有滋阴壮阳、补肝肾、益气血之功效。

2、香菇鸽子汤

配方：乳鸽1只、枸杞10克，新鲜香菇30克

做法：将处理好的乳鸽放入锅中，并且加入适量的清水煮开，放入香菇，改用小火炖1.5小时，之后放入枸杞，调味即可。

功效：有着调经益气、滋肾益精的功效，不仅对男性有用，也很适合气血两亏的女性食用。

3、山药鸽子汤

配方：鸽子1只、山药200克，枸杞5克，姜、盐适量。

做法：鸽子洗干净备用，山药去皮切块；锅中烧开水，把鸽子放砂锅中加少许料酒焯一下，去除血水去沫，捞出控水备用。砂锅里加入适量的清水，加入鸽肉、山药块、姜片，大火烧开后小火慢炖一个半小时；关火前加入适量盐和枸杞调味即可。

功效：壮阳补肾，益气血，祛风解毒之功效。常用与治疗虚赢、消渴和孕妇血虚闭经等症状。

天麻鸽子汤

配方：鸽子一只，枸杞5克，天麻30克，生姜、盐适量。

做法：把鸽子剁成块状，放到开水里面焯一下，然后拿出来清洗干净，然后放入干净的锅中，加入生姜，天麻以及清水，用大火煮开，加入枸杞再改成小火炖煮一个半小时，时间到了以后，加入适量盐，鸡精调味即可。

功效：滋补肾阳，大补气血之功效。可用于平肝熄风以及祛风止痛等。

怎么炖鸽子汤补气补血

山药枸杞鸽子汤、红枣桂圆鸽子汤、莲藕鸽子汤、阿胶鸽子汤、银耳鸽子汤等食谱都有不错的补气血效果，日常可以适量食用。

此外，我们炖鸽子汤也可以少量加入补气血的中药，比如当归黄芪鸽子汤、党参鸽子汤、红参鸽子汤等，需要注意对对是，要根据个人体质来合理选用中药，并且一定不能过量，以免出现不良反应。