核桃仁的作用与功效

说起核桃仁的药效很多人都认为核桃可以用于补脑，这种说法来自中医中以形补形。但是根据现代营养学来说核桃仁也有一定的成分可以为大脑补充营养。

那么核桃仁的作用与功效还有什么呢，今天我们就一起了解一下核桃仁的作用吧，虽然核桃在坚果中营养丰富，但是有些人也是不可以食用的。

核桃仁的作用与功效

1、滋补强身

核桃仁性温，入肾、肺、大肠经，核桃仁中含有丰富的植物蛋白，对于补肾、固精强腰、温肺定喘均有一定效果。

2、保护精子

减少细胞膜的氧化损伤来保护精子。经常吃核桃可能有助于抵消不理想的饮食习惯对精子健康的潜在有害影响。

3、保护血管

核桃仁属于坚果，我们都知道坚果中脂肪含量丰富，主要成分为亚油酸甘油脂，混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能为我们的身体提供营养，有助于提高血清白蛋白，可以有效降低血清胆固醇，起到预防、治疗血管硬化、高血压、冠心病，所以日常中吃核桃仁对人的心脑血管均有好处。

4、健脑益智

核桃仁中含有较多锌、锰等微量元素，这些微量元素是补充垂体的重要营养元素，起到健脑益智的效果。

5、安神助眠

核桃仁不但能营养脑神经，还能提高中枢神经功能，它还能让人体吸收丰富的赖氨酸和维生素，这些物质对人类神经系统都有明显调节作用，能预防缓解，神经衰弱，并能镇静安神，也能防止人类出现失眠。

6、抗衰老

根据现代营养学研究核桃仁的维生素类以及矿物质如钙、磷、梓、锰、铬等矿物质含量较高，起到抗氧化作用，可以延缓衰老。

7、美容养肤

核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁等营养物质，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

三种人千万不能吃核桃

1、上火者忌食

核桃仁是一种性温的坚果，因此食用后会起到助阳的效果，而上火的人吃了核桃仁会加重上火症状。

2、腹泻者忌食

前面说了核桃仁含有大量的亚油酸甘油脂，对于腹泻者本身不容易消化，亚油酸甘油脂会削弱自身消化功能，往往会加剧腹泻症状。

3、过敏者忌食

核桃含有非常多的植物蛋白，皮肤过敏的人吃核桃后，不仅引起过敏反应，还可能会加重或者无法缓解皮肤过敏状态，女性吃了核桃过敏后会影响容貌，日常化妆也是允许的。