三七的功效与作用吃法

三七，又名七叶一枝花、三七花，是一种常见的中药材。其主要成分为三七皂苷、三七甙等，具有活血化瘀、止血生肌、清热解毒等作用。下面就来详细介绍一下三七的功效与作用，以及吃法。

一、功效与作用

1. 活血化瘀：三七能够促进血液循环，增强微循环功能，改善组织供氧情况，从而起到活血化瘀的作用。对于因外伤或其他原因引起的淤血、瘀血等症状有显著的缓解作用。
2. 止血生肌：三七含有多种有效成分，其中包括可促进凝血酶生成的物质，能够在创伤处形成凝块，并加速伤口愈合。同时还具有抗菌消炎作用，能够保护伤口不受感染。
3. 清热解毒：三七中所含的多种有效成分能够清除体内毒素和废物，并对肝脏和肾脏进行保护和修复。
4. 降血脂：三七中的三七皂苷能够降低血脂、降低胆固醇，预防心血管疾病。
5. 抗肿瘤：三七中的三七皂苷能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对于肿瘤的预防和治疗有一定的作用。

二、吃法

1. 口服：三七可制成药片、胶囊等口服剂型，常用于治疗出血性疾病、心脑血管疾病等。
2. 外敷：将三七粉末或鲜品捣碎后涂于伤口表面，可促进伤口愈合，止血生肌。
3. 泡水：将干制的三七切成小块或粉末后泡入开水中，可喝作茶饮。具有活血化淤、清心明目等功效。
4. 食用：将鲜品或干品加工成各种菜肴或汤品，如三七鸡汤、三七蛋花汤等。具有滋阴润肺、养颜美容等功效。

总之，三七是一种非常好的中药材，具有多种功效与作用，但在使用时还需要根据自身情况进行选择。同时，在购买三七时要选择正规的渠道，以免购买到假冒伪劣产品。