什么叫胆固醇

胆固醇是一种脂质类有机化合物，它是人体内重要的成分之一，主要存在于细胞膜中。胆固醇在体内有多种功能，包括合成维生素D、荷尔蒙和胆汁酸等。然而，如果血液中胆固醇浓度过高，就会增加心血管疾病、中风和动脉硬化等疾病的风险。

胆固醇主要由肝脏合成，也可以从食物中摄入。血液中的总胆固醇含量包括低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）两种类型。LDL被称为“坏”胆固醇，因为它可以沉积在动脉壁上形成斑块，并阻塞血液流动；而HDL则被称为“好”胆固醇，因为它可以清除血管内的LDL并将其运回肝脏进行代谢。

血液中的总胆固醇含量对于预防心血管疾病非常重要。通过改变饮食习惯，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，增加不饱和脂肪酸和纤维素的摄入量可以有效降低血液中的胆固醇含量。此外，适当的运动也可以帮助降低血液中的胆固醇含量。如果以上方法无法达到胆固醇的目标，医生可能会建议使用药物来帮助降低血液中的胆固醇含量。