含碘食物一览表
药材库
06-05 16:53:57
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碘是人体必需的微量元素之一,它对于人体的正常生长发育、代谢、免疫等方面都有着重要作用。由于人体无法自行合成碘,因此需要通过食物来摄入。以下是一些含碘较多的食物:
- 海藻类:海带、紫菜、裙带菜等海藻类食物是含碘最多的食物之一,每100克中含有数百微克至数毫克不等的碘。
- 海鱼:如鲭鱼、金鱼、鲈鱼等,每100克中含有几十微克至上百微克不等的碘。
- 番茄:番茄中含有适量的碘,每100克中含有约10微克左右。
- 蛤蜊:每100克蛤蜊中含有约70-80微克的碘。
- 牛奶及其制品:牛奶、奶粉、乳酪等乳制品都是较好的补碘食物,每100克牛奶中含有约10-15微克左右的碘。
- 鸡蛋:每个鸡蛋中含有约15-20微克的碘。
- 瘦肉:猪肉、牛肉、羊肉等瘦肉中也含有适量的碘,每100克中含有约5-10微克不等。
需要注意的是,虽然上述食物中含碘较多,但也要注意适量摄入,过量摄入会对人体健康产生负面影响。此外,一些海产品如海鲜、海参等也含有一定量的碘,但其含量因品种和产地而异,需谨慎食用。
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