藤和鸭有什么区别，藤鸭汤的功效

最好和干香菇一起炖汤。 原料：鸭一半，干香菇一瓶

配料：生姜、盐

步骤：

1、将干香菇用温水浸泡，约20分钟即可完成。 因为之后做汤的时候打开的话，会慢慢煮得很软。 变软后请彻底冲洗。

2 )拆鸭，啊，可以去掉鸭胸肉和鸭脚。 另外也用于炒菜。

3、然后把鸭子放入热水中煮1、2分钟。

4 )煮好的鸭子放入温水中开始煮汤。 也加入姜片和茶香菇。 用小火煮约3小时以上香味就会变好。 煮开后加入盐调味。

5 )鸭汤肥美，建议提前一天煮食。 自然晒干冷却后，放入冰箱凝固肥肉，撇去浮油再喝会更美味。 和酸萝卜一起炖汤很好吃。 做法如下。 1、准备鸭子，然后把血水全部洗干净。

之后，准备好切块，把它切掉。 2、葱花洗净，葱花切段，生姜洗净切片备用。 3、这个时候热锅就好了。 油温上升后，放入葱、生姜、青椒、泡姜炒至闻起来香。

4、香味出来后，放入萝卜酸块继续翻炒，稍后可以放入鸭块。 大火煮。 5、水沸腾后可以调小火。 继续煮，鸭肉成熟后可以调味。

加入适量糖、食盐、味精继续炖一会儿就可以吃了。