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补肾鱼汤的做法大全

药材库 11-27 13:06:23 251

鱼中含有很多丰富的营养,而且味道鲜美,冬天的时候在家可以喝一碗甜美的鱼汤温暖身体,别提多舒服了,但是很多人不知道其实鱼汤也可以做成补肾壮阳的药膳。

补肾鱼汤的做法大全

今天我们就为大家带来补肾鱼汤的做法大全,一起学习一下补肾鱼汤的做法吧,同时还为女性朋友带了补气血的鲫鱼汤的做法,觉得有用的朋友不妨推荐给身边的人吧。

补肾鱼汤的做法大全

1、鲭鱼牡蛎汤

配方:鲭鱼1条,龙骨50克,牡蛎50克,盐、姜、葱适量。

做法:先将龙骨、牡蛎洗净,入锅加清水熬汤,熬至十分钟,捞起药渣。后将鲭鱼去鳃、肚、鳞后洗净拭干后切段。入油锅炸至酥黄捞出。将炸好的鲭鱼放入药汤中,熬至汤汁浓郁,加葱、姜、盐调味即可。

功效:具有镇惊安神,滋补强壮,补益肝肾,缓解疲劳,固精之功效,适用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等症状。

2、杜仲鲤鱼汤

配方:鲤鱼1条,杜仲、枸杞各30克,生姜适量。  

做法:将前3味洗净装入纱布袋,袋口扎紧;鱼去鳃、内脏及鳞洗净,与药一起入锅,用文火煨煮1小时。

功效:肾虚妊娠水肿。证见妊娠数月,面浮肢肿,尤以腰以下为甚,四肢欠温,腰膝无力,舌质淡,边有齿痕,苔白润,脉沉迟。

补肾鱼汤的做法大全

3、黑豆红枣塘虱鱼汤

配方:塘虱1条,黑豆80克,红枣10粒。

做法:先将黑豆洗净,浸泡半天备用。将塘虱去除内脏、鱼鳞洗净,锅热倒油将塘虱煎至两面微黄,锅中放入红枣和黑豆,加入适量清水,武火烧开后转文火,加适量盐炖煮一个半小时即可。

功效:具有滋阴补肾、补脾利湿和乌发养血之功效。

补气血的鲫鱼汤的做法

当归鲫鱼汤

补肾鱼汤的做法大全

配方:鲫鱼1条,当归1支,枸杞子10克、黄耆10克、生姜适量。

做法:鲫鱼去除内脏鱼鳞洗净,拭干水后在鱼背处横切一刀方便入味,将适量盐均匀地抹在鲫鱼上,腌制一刻钟。将当归、生姜洗净切成片,枸杞子和黄耆洗净沥干水备用。后将当归、黄耆、枸杞、料酒入锅加入清水武火煮沸,改文火焖煮半小时。往鲫鱼肚中塞入少许姜片,将鲫鱼放入砂锅内,倒入熬好的药材液搅匀,武火煮沸改文火煮半小时。

功效:具有健脾利湿,和中开胃,活血通络和温中下气之功效。适合用于痛经、体虚的女性、产妇食用,男性服用也可有补气、补血、助阳的效果。

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