红枣银耳燕窝的做法

红枣银耳燕窝是一道传统的中式甜品，以滋补养生为主要特点，是人们冬季进补的好选择。

材料：

红枣50克、银耳20克、燕窝20克、冰糖适量

做法：

1、银耳提前泡发，用刀去除根部，撕成小块。

2、红枣洗净，去核。

3、将泡发好的燕窝浸泡在温水中，放置20分钟，直至变软。

4、将银耳放入锅中，加入适量的水，大火烧开后改小火煮20分钟。

5、加入红枣和燕窝，煮5分钟。

6、加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化。

7、将煮好的红枣银耳燕窝倒入碗中，用勺子将燕窝挑出，铺在碗底。

8、再将燕窝上方的银耳和红枣填入碗中。

9、最后再将一些燕窝放在顶部，即可食用。

功效：

红枣含有丰富的营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质、维生素、矿物质等，能提高人体免疫力，补充气血。

银耳含有多种微量元素，如钙、磷、铁、锌、硒等，对于补益肺部、养颜美容、清热解毒等都有很好的效果。

燕窝是一种珍贵的滋补品，能促进细胞分裂和修复，增强肌肤弹性，有助于美容护肤，同时还能增强免疫力和保护脏器健康。

红枣银耳燕窝是一道营养丰富、滋补养生的甜品，适合于冬季进补，也是女性美容养颜的好选择。