鸡蛋加白糖蒸能止咳吗窍门，鸡蛋加白糖蒸着吃有什么作用

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鸡蛋加白糖清蒸吃什么作用好

做鸡蛋羹时,羹里一定要加点水的.纯鸡蛋加热后会膨胀的.会溢出来的, 可以放水里蒸,但锅里的水不要太多,不然水沸腾的时候,会溅到碗里的. 由于蛋羹很容易熟,所以水不需要太多. 当然,最好是锅里在倒放一个晚,或盘子,那样装蛋羹的碗的高了,就可以稍微多加点水在锅里了.

鸡蛋加白糖清蒸吃什么作用好呢

清蒸鸡蛋羹做法：

食材：鸡蛋2个、香油适量、盐适量、凉白开适量、葱花少许

烹饪步骤：

步骤1：准备2个鸡蛋，把鸡蛋打入碗中，用筷子打散；

步骤2：往打散的鸡蛋液中加入少许的盐（根据自己的口味添加）；

步骤3：加入盐后继续搅拌均匀，一直搅拌到出现细腻的泡沫；

步骤4：往搅拌好的蛋液中入和鸡蛋液等量的凉白开（一定要加凉白开）；

步骤5：将加了凉白开的蛋液再次搅拌均匀；

步骤6：这一步可做可不做，想要更细腻的鸡蛋羹，可以把蛋液用滤网过滤一遍；

步骤7：在盛有鸡蛋液的碗上盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔；

步骤8：蒸锅加入适量水，烧开后再把鸡蛋液放进去，隔水蒸七八分钟；

步骤9：时间到了关火后，再焖几分钟，取出撒上几滴香油，再撒上少许葱花做装饰即可。

鸡蛋加白糖蒸多长时间

白糖

原料

鹅蛋 (1个)

白绵糖 20g

枸杞 1颗

步骤1、选择色泽光亮的鹅蛋打入碗内，根据个人喜好加入白绵糖（颗粒小），用筷子搅拌均匀

步骤2、加入适量凉白开继续搅拌，兑水比例1：1，并盖上保鲜膜，其上用牙签戳两三个小孔.

步骤3、放蒸笼上蒸3-5分钟，加入1颗枸杞点缀，即可食用。

鸡蛋蒸白糖治什么病

月子期间如果没有高血糖，可以使用白糖蒸得鸡蛋羹的，有利于补充高蛋白的饮食，促进身体的恢复，在这期间注意不要吃生冷、油腻和过于刺激性的食物，要以容易消化的软食为主，不要吃过于油腻、生冷和刺激性的食物，多喝温开水促进身体的代谢。

鸡蛋加白糖清蒸吃什么作用好一点

这个是给儿子做的，像布丁一样，没有腥味，做法也很简单

做法 先将鸡蛋打碎调匀，用搅拌器搅拌到蛋清蛋白融为一体为止，加适量清水搅拌匀，除去泡沫。可加入点点黄油。

用淘宝买的蒸蛋机蒸到蛋液凝固，一般10分钟左右。我买的是28块一台的小熊蒸蛋机，用锅蒸没那么方便，还费燃气。

等待的时间取2勺白糖，锅微热放入白糖小火，加适量水搅拌以免糊，待白糖完全融化成焦黄色，用碗盛好。

选宝宝爱吃的苹果、草莓、牛油果之类的切丁。

蒸蛋完成后淋入焦糖，再摆放水果，一份美味的蒸蛋就完成了。